Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Hríbová omáčka na cestoviny

U nás doma máme najradšej cestoviny s paradajkovými omáčkami, ale minule sme si uvarili túto hríbovo-smotanovú a bola to jedna báseň. Recept je od odborníka na taliansku kuchyňu a hoci najlepšie chutí s cestovinami (ideálne čerstvými!) môžete ju smelo podávať aj s mäsom.

◊ slaný koláč ◊

Špenátový quiche s pórom a fetou

bezmäsité, chuťovky

Quiche, kiš, slaný koláč... nazvite si ho ako chcete. Isté je, že je to závislosť a aj preto ho robíme len vtedy, keď má prísť návšteva. Včera u nás boli kamaráti so sedemmesačnou dcérkou a chutil im tak, že som sľúbila dať na web recept. Iba malinká si nedala - mamine mliečko je väčšia delikatesa. :)

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ bez cukru ◊ lievance ◊

TEST: Lievance bez múky, mlieka a cukru

dezerty, raňajky

Sú recepty, na ktoré sa pozeráme s určitými obavami. Je to vôbec jedlé? A ako to drží pokope? Provokujú nás svojím názvom, lebo neveríme, že môžu chutiť tak ako síce menej zdravá, ale zato výborná klasika, na ktorú sme zvyknutí. Preto sme sa s drahým rozhodli, že občas jeden takýto recept vyskúšame na vlastnej koži a objektívne zhodnotíme, prípadne vylepšíme. :)

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊

Krémová polievka z pečenej papriky

polievky

Mala som ju v Brne, keď sme boli na návšteve u sestry. Inak veľmi pekné mesto a v posledných rokoch tu pribudlo aj množstvo bistier a takých tých moderných podnikov, kde si môžete ku káve a drinku dať aj niečo malé pod zub. Napríklad takúto polievku. Hneď som sa do nej zamilovala, lebo mi chuťou pripomenula domácu paprikovo-paradajkovú pomazánku, ktorá sa zavára vždy, keď je v záhrade prebytok zeleniny a ktorá je jednoducho božská. (Určite sem v lete pridáme recept.) Ale teraz poďme na polievku. Recept som si vymyslela, ale chuťovo to sedelo. :)

Cuketové karí s tofu

bezmäsité

Keď som dnes otvorila chladničku, pozerali sa na mňa dve cukety a zabudnutý balíček tofu, ktorý mali minulý týždeň v akcii. A nič iné som nepotrebovala. Stačí tieto dve suroviny správne dochutiť a máte vynikajúce jemne pikantné vegetariánske karí. S ryžou, napríklad basmati, je to mňamka.. :)

Dvojfarebné pudingové rezy

dezerty

Boli sme pozvaní na neformálnu oslavu a ponúkla som sa, že upečiem aj nejaký koláč. Zadanie znelo, aby ho bolo veľa a aby nemusel byť v chladničke (tú už okupovali iné jedlá a nápoje). Spomenula som si na koláč, ktorý som prvýkrát piekla ešte ako štrnásťročná. Oficiálne sa volá macocha a na vrch ide vrstva kyslej smotany (zmiešanej so šľahačkou alebo aj nie) s cukrom. Pre ten problém s chladničkou som ju vymenila za ovocie a čokoládu. Tiež super kombinácia. Pripomeňme si teda macochu. ;)

Ľahký šalát s hráškom a avokádom

šaláty

Posledné dni strašne fičím na avokáde. Žiaľ, som v tom sama, aspoň u nás doma. :) A tak dnes, keď som "slamená vdova", je ten ideálny čas urobiť si mega zdravú večeru v podobe tohto šalátiku. ;)

Steaky so syrovou omáčkou

hovädzie a divina

Opäť sme dostali chuť na kus mäska a tentoraz sme ho doplnili pečenými šampiňónmi a lahodnou syrovou omáčkou. Tá má všestranné využitie aj pri iných jedlách, takže recept sa určite zíde. :)

◊ torta ◊

Svieža jahodovo-kokosová torta

dezerty

Niektoré jedlá robím len vtedy, keď je príležitosť. Jasné, že tam patria aj torty. Takže keď nás jedna z mojich naj kamošiek pozvala na oslavu tridsiatky, hneď mi napadlo, že jej upečiem tortu. Lebo ona vždy pečie pre druhých, tak aby si to užila aj z druhej strany. :)

Uhorkovo-mätová limonáda

nápoje

Ideálna kombinácia na horúce dni, ktoré sa pomaly, ale isto blížia. Uhorka a citrón osviežia, mäta dodá tú správnu letnú náladičku. Lepšia ako z drahej kaviarne! :)

« späť | 1 .. 57 58 59 60 61 62 63 64 65 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)