Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Dezerty
Vegánska kokosová bublanina
V tradičnej bublanine hrajú prím vajcia, no táto je iná. Skúsila som vegan verziu bublošky bez vajec, s rastlinným mliekom a jablčným octom, ktorý nám spolu so sódou bikarbónou zabezpečí, že koláč bude nadýchanejší. Vznikol lahodný ovocný koláčik s kokosovým podtónom, ktorý bez výhrad chutil všetkým. Je super aj v prípade rôznych potravinových intolerancií.
Mrkvovo-pomarančový koláč
Máte radi mrkvové dezerty? Ja keď som pred rokmi prvýkrát ochutnala carrot cake, bola to okamžitá láska. V tomto koláčiku je mrkva skombinovaná s orechmi, hlavne pekanovými, a doladená chuťou pomaranča. Trošku som sa pohrala aj s výzdobou. Mrkvičky z pomarančovej kôry a mäty sú zlaté, čo poviete?
Fit šišky plnené vanilkovým krémom
Klasické šišky sú síce chutné, no majú prakticky nulovú výživovú hodnotu, plus ešte sú aj plné tuku. Nie že by som vám ich chcela znechutiť, raz za čas neuškodia ani takéto. ;) Ale pre zmenu môžete skúsiť namiesto vyprážania upiecť rúre, alebo zvoliť verziu z tvarohového cesta. Ak ich naplníte jahodami a takýmto vanilkovým krémom, ich chuť ešte vylepšíte plus doplníte bielkoviny.
Čučoriedkový tart s bielou čokoládou
Tart je taký šikovný koláčik, dá sa urobiť na milión spôsobov, chutí každému, nie je príliš sýty, ako napríklad cheesecake či torta. A hneď sa zje. :) Tento určite. Je svieži, chuťovo super a tá farba! Čo poviete? Moje baby, šesťročná a trojročná, z nej boli nadšené. :)
Pohánková banánová bábovka
Bábovky pečiem asi najradšej zo všetkého. Baví ma skúšať nové varianty, inšpirované väčšinou obsahom chladničky a špajze. V posledné dni jeme celkom dosť pečiva, cestovín a iných múčnych záležitostí, tak som sa rozhodla, že bábovku upečiem bez klasickej múky. Zvolila som pohánkovú múku v kombinácii s orechmi, takže verím, že poteším aj bezlepkáčov. ;)
Lieskovcová torta s fit čokoládovým krémom
Nekriticky musím povedať, že táto torta sa mi fakt podarila. :P Korpus je úplne ľahučký a ak milujete lieskovce ako ja, nie je čo riešiť. Krém je parížsky nastavený tvarohom, čiže niečo ako čokoládový termix.
Nekysnuté šišky z tvarohového cesta
Poznáte tvarohové šišky? ;) My doma robíme iba tie, pretože sú zdravšie ako klasika a hotové za pár minút. Ak ich nepoznáte, určite skúste. Verím, že sa aj vám tvarohové cesto zapáči.
Batátové muffiny s nugátovým krémom
Batát je jedna zo zelenín, ktoré bez problémov ukryjete do dezertu. Do týchto čoko-orieškových cupcakes sa mimoriadne hodí, dodá im vláčnosť a čiastočne aj sladkú chuť. Nie sú presladené a krém na vrchu je jednoduchý, chutný a plný bielkovín.
Red velvet cupcakes
Tieto red velvet, čiže zamatové cupcakes sú za mňa skvelý valentínsky dezert. Ale ak nepatríte medzi tých, čo riešia Valentína, nič vám nebráni upiecť si ich kedykoľvek. Snažila som sa, aby to nebola kalorická ani cukrová bomba, sú podľa mňa svieže a tvarohový krém sa skvelo hodí k jemnému cestíčku. Originál sa doň dáva cmar, ale ja som použila kefír, keďže máme náš vlastný.
Retro ananásová torta
Poctivý piškótový korpus plný vajec, svieži ananás a chutný ľahký vanilkový maslový krém nadstavený múčnou kašou. Výsledkom je vynikajúca torta môjho detstva. Mama mi ju často piekla ako narodeninovú. Tieto narodeniny som si ju jednoducho musela pripomenúť. Maminku aj tortu s jej špecifickou chuťou a zdobením. Tak, ako si ju pamätám.
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk