Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Hydina

Poctivý kurací vývar
klasika

Poctivý kurací vývar

Kurací, slepačí či hovädzí vývar v nedeľu musí byť. Máte to tak? U nás to nie je pravidlo, ale ak ho máme, hneď je to slávnostnejší pocit. :) Kurací robievam najčastejšie. Dostatok zeleniny, slížiky a čerstvá vňaťka z neho robia delikatesu.

Pastiersky koláč z morčacieho mäsa

Pastiersky koláč z morčacieho mäsa

Máte chuť jesť ho lyžicou priamo z pekáča, ale nemôžete, lebo deti by po vás chceli opakovať. :D Pastiersky koláč, známy skôr ako shepherd´s pie, je za mňa typické rodinné jedlo, aj keď u nás sme ho mali druhýkrát. Tentoraz odľahčenejšiu verziu s morčacím mäsom, dokonca som do pyré prepašovala aj paštrnák. (Môžete skúsiť tiež karfiol.)

Kuracie stehná à la kačka na tmavom pive

Kuracie stehná à la kačka na tmavom pive

Toto som chcela už dlho vyskúšať a práve minulú nedeľu nastal ten správny čas. Kurča pečené na tmavom pive totiž údajne chutí ako pečená kačka, a tak som bola zvedavá, či to tak naozaj je. :) Čo myslíte?

Kuracie stehná s mandarínkami a zázvorom

Kuracie stehná s mandarínkami a zázvorom

Vo väčšine domácností "musí" byť v nedeľu na obed mäso. Aj u nás je tomu na 90% tak a najradšej máme kuracie stehná (snažím sa kupovať tie z dobrého chovu). Občas dostanem chuť inovovať klasiku - pečené stehná s ryžou a kompótom/ šalátom. Keďže sa nám doma nahromadili mandarínky, skúsila som takúto sladkastú verziu. Mandarínky pokojne nahraďte pomarančom.

Kuracia pečeň s batátmi

Kuracia pečeň s batátmi

Nerobievame ich často, ale keď už, tak si veľmi pochutíme. Kuracie pečienky sú lacné a výživné jedlo, ako bonus aj rýchlo hotové. Má k nim rada niečo sladké, preto som skúsila túto verziu s batátom. Dobrota. :)

Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Jedlo ako stvorené na sychravé jesenné a zimné dni. Sýte, hrejivé, z jedného pekáča a keď vám ho budú jesť aj deti, ako mne, máte vyhraté. :D

Zapekné morčacie prsia s paprikou a rajčinami

Zapekné morčacie prsia s paprikou a rajčinami

Variť sa dá dvomi spôsobmi. Prvý je premyslieť si, čo budem variť, prípadne naštudovať recept, a nakúpiť suroviny. Druhý je prezrieť obsah mrazničky, chladničky a špajze, vypočuť chuťové poháriky vás aj ostatných členov rodiny a potom z toho niečo stvoriť. Asi už tušíte, ktorý spôsob je mi bližší. :) Tak vznikli aj tieto zapekané morčacie rezne.

Morčacie prsia v paradajkovej omáčke

Morčacie prsia v paradajkovej omáčke

Mäso a jeho konzumácia je dosť kontroverzná téma, ja mám výhodu, že milujem úplne všetko jedlo, takže by mi nerobilo problém byť vegetariánka či vegánka, ale (zatiaľ) si myslím, že lepšia cesta je konzumovať "všetko" a pri mäse ísť cestou menej a kvalitnejšie. Preto rada pripravujem morčacie, ktoré je zdravšie a kvalitnejšie ako kuracie. Keďže je dosť suché, padne k nemu vhod napríklad táto omáčka z čerstvých paradajok.

Kuracie prsia v arašidovej omáčke
bez laktózy

Kuracie prsia v arašidovej omáčke

Sýta a hrejivá kombinácia, ideálna na chladné dni. Arašidové maslo milujem, aj keď v slaných jedlách ho veľmi nepoužívam. No musím to napraviť, lebo je to dobrota. :)

Pečená kačka s kapustovým šalátom
klasika

Pečená kačka s kapustovým šalátom

Aj keď cez deň behám v letných šatách, chladné rána a ešte chladnejšie večery sú jasným dôkazom toho, že jeseň je už tu. S ňou aj vinobrania, jarmoky, hody... Inými slovami burčiak, cigánska, štrúdle, lokše, kačacina. :) Predsavzatia a sledovanie kalórií radšej idú bokom. Aj vy to tak milujete?

« späť | 1 2 3 4 5 6 | ďalej »

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)

podpis

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty