Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Vianoce

recepty ›

vianoce

Pomarančový jogurtový chlebík

V ten deň som vlastne vôbec nemala v pláne piecť, ale pri pohľade do chladničky som si povedala, že tri načaté jogurty a zvyšok tvarohu nebudem ďalej skladovať, radšej to rýchlo hodím do koláča. S pridaním pomarančovej šťavy, kôry, sušeného ovocia a orieškov vznikol svieži, tak trochu vianočný koláčik. Ako stvorený na raňajky, ku káve alebo šálke horúceho punču.

◊ Vianoce ◊

Orechové tyčinky

dezerty, vianoce

Prvýkrát som ich jedla asi na súťažnej ochutnávke orechových koláčikov, ktorá sa pravidelne organizuje v našej dedine. Vzhľadovo ma až tak nezaujali, ale tá chuť! Jemné linecké cesto s orechmi a citrónovou kôrou dopĺňa sladký chrumkavý orechový sneh a všetko to vyvažuje kyselkavý džem. Na sviatočný stôl sú ako stvorené. ;)

◊ Vianoce ◊

Mandľové rezy

dezerty, vianoce

Verím, že určite poznáte orechovo-rumovo-čokoládový zákusok Opitý Izidor. Keďže rada experimentujem, vytvorila som túto jemnú mandľovú verziu. Je v nej kopec mandlí, amaretto, biela čokoláda aj mandľový puding.

◊ bez múky ◊ zdravé dezerty ◊ Vianoce ◊ Veľká noc ◊

Fit opitý Izidor

dezerty, vianoce

Veľa čokolády, veľa orechov, veľa masla a veľa rumu – toto všetko predurčuje zákusok opitý Izidor na sviatočný dezert. My ho najčastejšie robievame na Veľkú noc. Lebo veď alkohol. Ten nechýba ani v mojej vyladenej fit verzii. Ale – snažila som sa zo všetkých síl, aby som ubrala kalórie a zároveň to bol stále starý dobrý koláčik so svojou typickou chuťou. A podarilo sa!

◊ zdravé dezerty ◊ Vianoce ◊

Fit nepečená kokosová roláda z cíceru

dezerty, vianoce

Cícer môj milovaný, môžem ho vždy a všade! Aj v tejto nepečenej kokosovej roláde, ktorá má vďaka nemu oveľa viac bielkovín a chuť stále skvelú. Klasiku s piškótami určite poznáte, tak pre zmenu niekedy treba skúsiť aj túto zdravšiu obmenu. :)

◊ vegan ◊ Vianoce ◊

Vegánska kapustnica

polievky, vianoce

Klasická vianočná kapustnica (robievam bielu bez mäsa) je u nás tak trochu posvätná a varím ju len na Štedrý deň. Jedlá z kyslej kapusty nám však veľmi chutia, dokonca aj deťom. Bola by škoda nevyužiť to. A tak som minule "zbúchala" túto bezmliečnu a bezmäsitú kapustnicu, ktorá mala veľký úspech a zaradila sa do zoznamu "našich" polievok.

◊ Vianoce ◊ koláče bez vajec ◊

Fúkané orechové rožky

dezerty, vianoce

Moje prvé fúkané orechové rožky! Zarobila som si cesto, lebo som už dlho chcela použiť formičky z rodinného dedičstva. A zrazu akoby sa prepadli pod zem, nemohla som ich nikde nájsť. Našťastie, náš dedinský supermarket nesklamal a formičky som zohnala. :)

◊ Vianoce ◊ klasika ◊

Strojčekové kokosové tyčinky (bez strojčeka)

dezerty, vianoce

Tieto tyčinky som chcela urobiť už dávno. Hneď, ako som našla recept v písanke mojej maminy. Odrádzala ma však jedna vec. Nemám mlynček na mäso, na ktorý sa dáva nástavec na takéto cesto. A popravde, keďže spravidla všetko pečiem z polovičnej až štvrtinovej dávky, asi by sa mi ho kvôli tomu ani nechcelo špiniť. Takže...som sa musela vynájsť.

◊ Vianoce ◊ torta ◊

Vianočná čokoládovo-pomarančová torta

dezerty, vianoce

Za tortárku sa nepovažujem ani omylom, no táto sa mi celkom vydarila, čo poviete? ;) Cesto á la Sacher, čoko krém so Zlatým klasom a čokoládová ganache. To všetko s podtónom pomaranča a pomarančovej kôry. Ak ešte nemáte svoj hlavný vianočný múčnik, odporúčam!

◊ Vianoce ◊

Orechové úliky

dezerty, vianoce

Toto je môj druhý, a určite nie posledný, recept na úliky. Strašne sa mi totiž páči ich tvar aj veľkosť. Sú to také rozkošné jednohubky s krémom vo vnútri. Niekto im hovorí aj osie hniezda, to zas ja používam len na pomenovanie okrúhleho škoricového pečiva. :)

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)