Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Vianoce

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

vianoce

◊ Vianoce ◊

Medovníkové cookies

dezerty, vianoce

Ak si túžite navodiť vianočnú náladičku a prevoňať dom medovníkmi, niet rýchlejšej cesty, ako tieto cookies. Stihnete ich za polhodinku aj s upečením. Na to, aby vychladli, asi nebude čas. Sú výborné!

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊ Vianoce ◊

Vegánske úliky

dezerty, vianoce

Úliky (niektorí ich volajú aj osie hniezda) sú tohtoročným hitom, aspoň čo sledujem ostatných foodblogerov. A nečudujem sa, lebo aj mne učarovali. Tie krásne "stromčeky" s krémovou náplňou majú niečo do seba a hlavne - je v nich rum, čiže chutia totál vianočne. :D Chcela som však nejakú odľahčenú verziu, ideálne vhodnú aj pre bezlaktóznu, bezlepkovú a vegánsku návštevu. Výzva? Možno trochu, ale ak máte po ruke tie správne produkty, je to brnkačka. ;)

◊ Vianoce ◊ cheesecake ◊

Vianočný cheesecake

dezerty, vianoce

Neviem ako u vás, ale u nás sa na Štedrý večer vždy jedol jeden hlavný dezert zákuskového typu a suché koláčiky boli skôr len do počtu. Tie sme potom tlačili po zvyšok Vianoc, ale teda zákusok, najčastejšie orechový kmeň, ktorému sme hovorievali haluz, musel byť. :) No a tento cheesecake by pozíciu hlavného štedrovečerného dezertu zastúpil dokonalo. Je totiž štedrý. Rozumej je to štedrák premenený na cheesecake a navyše s medovníkovým základom. :D No môže byť niečo vianočnejšie?

◊ Vianoce ◊

Tartaletky à la šuhajdy

dezerty, vianoce

Keď som v retro domácich potrebách objavila kovové formičky na košíčky, ešte k tomu za úplne smiešnu sumu, netušila som, že si tak veľmi obľúbim tartaletky. Tie moje nie sú nejako extra rovné ani pravidelné, väčšinou sa mi s nimi totiž nechce babrať. Ale verím, že chuť to vyváži. Rada experimentujem s náplňami a takto v predvianočnom čase mi napadlo urobiť ich ako šuhajdy.

◊ koláče bez vajec ◊ Vianoce ◊

Tekvicové medovníčky bez cukru

dezerty, vianoce

Pôvodne vznikli ako detské medovníčky - bez cukru, sladené len datlovou pastou. Lenže keď som ich ochutnala, boli mňam aj pre dospelých. Pre tých, čo už nepotrebujú toľko sladiť, lebo si zvykli na menej cukru, sú akurát. Pre ostatných treba pridať trochu viac pasty, alebo dosladiť medom či cukrom.

◊ bez lepku ◊ Vianoce ◊

Žĺtkové rezy bez lepku

dezerty, vianoce

Rezy z orechového cesta s tenkou vrstvou sladkej žĺtkovej polevy sú jedna z vianočných klasík. U babky nesmeli chýbať ani jedny sviatky, aj keď doma sme ich nerobievali. Mama mala však napriek tomu v písanke napísaný recept s názvom žĺtkové štangličky, keďže tieto rezy sa zvyknú krájať na užšie a dlhšie obdĺžniky.

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊ koláče bez vajec ◊ Vianoce ◊

Koka sušienky bez lepku, mlieka a vajec

dezerty, vianoce

Strašne sa teším a som vďačná Bohu, že môžem jesť všetko, teda že nemám žiadne potravinové intolerancie či alergie. Ak však človek vie a má čas variť a piecť, potom to nie je až taký problém, lebo dnes už je na trhu toľko náhrad a alternatívnych surovín, že si dokážete pripraviť snáď všetko. A veľakrát aj zdravšie a výživnejšie. Preto v kuchyni rada experimentujem aj týmto smerom. A teším sa, keď niečo trochu iné chutí aj tým starším a/ alebo konzervatívnejším. (Otestované na členoch rodiny. :) )

◊ bábovka ◊ Vianoce ◊

Punčová bábovka

dezerty, vianoce

Sú dve skupiny ľudí - tí, ktorí majú radi suché bábovky, čím suchšie, tým lepšie, aby ich mohli pekne zapíjať čajom. A potom tí, ktorí majú, naopak, radi mokré a vláčne bábovky. K nim patrím aj ja, aj keď nevýhoda tých vláčnych je, že nie vždy sa hladko vyklopia z formy. :D Poznáte? Ale keďže nemám rada extrémy, táto punčová, rozumej rumovo-citrusová, bábovka, je taká akurát a chutí skvelo. Rozumej zožrala som sama polku. :D

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊ Vianoce ◊ cookies ◊

Vegan arašidové cookies so slaným karamelom

chuťovky, dezerty, vianoce

Asi už viete, že síce nie som vegánka, ale mám rada všetky vegánske jedlá. Mnohé z nich sú oveľa zdravšie a výživnejšie ako klasika, pritom chuť tým vôbec netrpí. Tak napríklad tieto cookies, ktoré môžu nielen vegáni, ale aj celiatici. Sú dobré aj samotné, ale s kokosovým karamelom nemajú chybu. :)

◊ torta ◊ Vianoce ◊ klasika ◊

Orechovo-čokoládová torta

dezerty, vianoce

Lásku k pečeniu som zrejme zdedila po maminke. Robila vždy výborné torty, také oldschool - pravý piškót a maslový, tzv. nastavovaný krém, ktorý ju naučila ešte jej mama. A tak som sa na jej počesť rozhodla, že urobím úplnú klasiku, žiadne mascarpone ani iné "moderné výmysly".

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)