Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty

recepty

Cviklové brownies s granátovým jablkom

Po tekvici mi počarovala ďalšia zelenina - cvikla! Tiež má sladkastú chuť, vďaka ktorej sa bez problémov hodí do koláčov. Odľahčí ich a zvláčni. V kombinácii s čokoládou je priam vražedne dobrá. Až tak, že keď som zopár z týchto brownies priniesla ochutnať rodičom, ocino mi špeciálne zatelefonoval, aby mi poďakoval za koláč (a to odo mňa jedáva koláče často). A svokrička, ktorá neznáša cviklu, tiež zjedla jeden kúsok. Takže odhodiť predsudky a hor sa do pečenia! :)

◊ slaný koláč ◊

Cviklový quiche s fetou a cibuľkou

chuťovky, bezmäsité

Cvikla zažíva svoju renesanciu, čo znamená, že ľudia konečne prichádzajú na to, aká je to všestranná surovina a že to nie je len o sterilizovaných kockách v školskej jedálni. Hlavne teraz v zime, keď je sezónnej zeleniny pomenej, sa ju nebojte jesť čo najviac. V kombinácii so slanými syrmi je dokonalá a taký je aj tento lahodný kiš - ideálny aj ako pohostenie pre návštevu. ;)

◊ bez mlieka ◊ Vianoce ◊ bábovka ◊

Vianočná bábovka bez laktózy

dezerty, vianoce

Voňavá, perníková, plná sladkých dobrôt a ešte aj zasnežená. :)) Môžu si na nej pochutnať aj tí, čo netolerujú laktózu, lebo v nej nie je maslo, mlieko ani čokoláda. Napriek tomu chutí skvelo.

◊ bez múky ◊

Gaštanovo-mandľové guľky

dezerty, vianoce

Gaštanové guľky sú u nás jedna z vianočných stálic a toto je môj pokus o ich zdravšiu verziu. Sú super, len škoda, že som ich robila od oka. Tak sa pokúsim pospomínať si, koľko bolo čoho. :) Ale v podstate tam môžete dať čokoľvek, hlavne, aby vznikla tuhšia tvárna hmota a dali sa z nej tvarovať guľky. ;)

◊ bez múky ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊

Zelený zeleninový krém

polievky

Zelené polievky sú najčastejšie z brokolice, hrášku alebo špenátu. Presne tieto tri zeleniny som mala v mrazničke a okrem nich aj veľký téglik vývaru. Takže blik, osvietilo ma a reku urobím ja všetko dokopy, ktovie, čo z toho vznikne. A keďže to bolo vysoko mňamózne, pridávam recept. ;)

Osie hniezda

dezerty

U nás doma to máme rozdelené. Ja čokoládu, on škoricu. Vlastne ja všetko sladké, hehe, ale škorica nie je ani zďaleka môj favorit. :) Takže toto som piekla len a len kvôli drahému. A ešte kvôli úžasnej vôni, ktorá nám doma vyčarovala vianočnú náladičku.

◊ bez mlieka ◊

Pohánkovo-ovsené palacinky

dezerty, raňajky

Neviem, čo sa mi stalo, ale za posledné tri dni som mala trikrát palacinky. :)) Predtým polroka nič. No ak nerátam jedny poriadne s kopou šľahačky v reštaurácii, ostatné boli zdravé, doma robené. Všetko sa to začalo tým, že som "vykúpila" bio obchod...

Kokosové cookies s čokoládou

dezerty

Stáva sa, že sa ohlási nečakaná návšteva. Že prídu o pár hodín na kávu. Doma nič nemáte a ste sami, len vy a choré dieťa, bez šance vybehnúť do obchodu. Našťastie, kávu máme vždy a rovnako aj základné suroviny na tieto kúkísky. Boli hotové raz-dva a celý byt úžasne prevoňali. :)

Špenátové cannelloni v paradajkovej omáčke

cestoviny, bezmäsité

Keď nie je čas na varenie, cestoviny to zachránia vždy. Ale aj tie sa dajú urobiť štýlovo. Cannelloni sú super, táto plnka chutí božsky a je hotová raz-dva a nemusíte sa trápiť s bešamelom - paradajková omáčka je rovnako dobrá, ak nie lepšia, plus ušetríte kalórie. ;)

Tekvicový páj

dezerty

Takto po slovensky napísané to vyzerá naozaj čudne. :)) Ale je to starý známy pumpkin pie, V USA podávaný hlavne okolo Halloweena. Keď som bola tínedžerka, jedna Američanka žijúca na Slovensku mi kúsok ponúkla. A - odmietla som. Vtedy sa mi pri predstave tekvice nasladko zdvihol žalúdok. No veľká škoda, pretože je to fakt dobrota. Len ho treba dobre dochutiť, aby to, citujem môjho svokra, "nerazilo tú dzynu" (trnavský inštrumentál). :D

« späť | 1 .. 42 43 44 45 46 47 48 49 50 .. 82 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)