Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty pre deti

pre deti

Jablková výživa s čerešňami bez cukru

Jablká sú najlepšie čerstvé a dostať ich celý rok, preto čisto jablkovú výživu robím málokedy. Zato čerešne, tie sú k dispozícii len pár týždňov v roku. Vždy dávam aj zamraziť, robím chia džem, alebo takéto výživky, ochutené len škoricou. Vhodné sú od roka.

◊ cestoviny a rizotá ◊

Bulgur s mrkvou a kalerábom

Toto je rýchle a vynikajúce jedlo, naschvál ho vždy varím plný hrniec, aby ostalo aj mne. :) Vďaka mrkve a kalerábu je to celé také nasladlé a keď pridáte nastrúhaný parmezán, lyžicu lučiny a/ alebo varený cícer, je na svete ľahká večera či obed. V základnej verzii, čiže len bulgur so zeleninou, je vhodné už od roka, resp. aj skôr, ak máte v strave zavedený lepok.

◊ koláčiky ◊ tekvica ◊

Tekvicové muffiny

Tekvica je úplne skvelá do sladkých jedál, preto mi hneď napadlo šupnúť ju do muffinov pre malú. Muffiny deti milujú, lebo sú šikovné do ruky, a najlepšie je, keď ich pečieme spolu. Tento dezertík bez cukru môžete smelo pripravovať od dvoch rokov, plus-mínus. Mojej trojročnej som tam dala aj trochu kokosového cukru, použiť môžete aj med alebo datľový sirup. Ale aj úplne bez sladidla sú OK a dajú sa zjesť. ;)

◊ koláčiky ◊ bez lepku ◊

Makové muffiny bez múky a cukru

Moja trojročná dcéra miluje mak, má to asi po mne. :) Nemala by problém jesť ho aj čistý. Preto sa veľmi potešila týmto koláčikom, ktoré sme piekli spolu, takže radosť bola dvojnásobná. Sú vhodné až od dvoch rokov, hlavne kvôli maku.

◊ polievky ◊ cvikla ◊

Cviklovo-paradajková polievka

Táto polievka je doslova železná bomba - všetky zložky v nej sú bohaté na železo, takže ak vášmu bejby chýba, je to tá správna voľba. V tej jednoduchšej verzii je vhodná od roka, v tej viac dochutenej sa hodí pre celú rodinu a podávať môžete okolo roka a pol - dvoch rokov.

◊ placky a lievance ◊

Jogurtové lievance s kváskom

Lievance sú u nás obľúbený spôsob, ako ukryť zeleninu, hlavne tú sladkú - tekvicu, batát, cviklu... Ale ak zrovna nie je žiadna poruke, skvelé sú aj tieto jogurtové. A vďaka kvásku sú ľahšie stráviteľné, nadýchané a s cestom sa super pracuje. Vhodné sú tak od roka a pol, alebo aj neskôr, keďže je to kombinácia obilnina-vajíčko-mliečny výrobok, ktorá môže malé brušká zaťažovať.

◊ polievky ◊ strukoviny ◊

Hustá polievka z červenej šošovice

Neviem, čím to je, ale táto polievka nám neskutočne chutí. Je to jedna z tých, ktoré varím pre celú rodinu, akurát na záver odoberiem malej do misky a nám viac dosolím. A máme ju radi poriadne hustú! :) Pre kombináciu strukoviny a obilniny, ktorá je trochu ťažšie stráviteľná, odporúčam podávať až po dvoch rokoch, prípadne aj neskôr. Ak vynecháte krúpy a nahradíte ich nejakou zeleninou (napríklad taký karfiol je super), môžete podávať už po roku.

◊ cestoviny a rizotá ◊

Krupoto so zeleninou

Ideálna ľahká večera pre malých papkáčov je rizoto so zeleninou a jeho alternatívy. Tým myslím pšenoto, pohánkoto, krupoto... Môj muž sa na týchto názvoch smeje, ale ja som si už na ne zvykla, keďže rôzne -otá varím rada a často. Jačmenné krúpy a jedlá z nich môžete bez problémov podávať okolo roka a pol.

◊ batát ◊ cestoviny a rizotá ◊

Batátové gnocchi

Batáty sa správajú ako zemiaky, no majú oproti nim omnoho viac živín. A ak sa vám podarí zohnať slovenské, alebo aspoň chorvátske či maďarské, máte super chutnú a zdravú základnú surovinu na množstvo jedál. Tieto gnocchi sú vlastne sladkosť, aj keď dajú sa pripraviť aj "naslano". Vhodné sú po roku, resp. vtedy, keď už máte zavedený lepok.

◊ placky a lievance ◊ strukoviny ◊

Fašírky z červenej šošovice

Toto detské jedlo vzniklo z dospeláckej verzie, ktorá sa od neho líši vlastne iba dochutením a tým, že sa vypráža na oleji. Detská verzia je jemnejšia a pečie sa v rúre, no je takisto chutná a šikovná - ako všetko, čo sa dá chytiť do ruky. V takejto podobe sú placky vhodné od 2 rokov, ale ak vynecháte cibuľu a cesnak, tak pokojne od roka a pol.

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 | ďalej »

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov