Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Recepty
Čokoládovo-lieskové cookies s vločkami
Pri malom dieťati a nedostatku spánku človek stále potrebuje dopĺňať energiu. Najlepšie niečím sladkým. :) A aby som len nevyjedala kupované keksíky, konečne som sa dokopala k upečeniu vlastných. Tieto "kukísky" chuťou pripomínajú ferrero rocher a vydržia vám v uzavretej nádobe dlhé týždne. Za predpokladu, že si ich budete šetriť, napríklad pre návštevy.
Kuracie karí s fazuľkami a sezamom
Opäť som sa raz zahrala na "šanoblivú" gazdinku a rozhodla som sa prevetrať mraziak. Pre naše polročné bejby totiž chystám zásoby mrazeného ovocka, mäska atď., a tak je miesto v ňom viac ako želané. Na toto jedlo sa mi úspešne podarilo minúť kuracie prsia a dva sáčiky luskov, ktoré som už dlhšie prekladala sprava doľava a späť. A že aká delikateska vznikla! :)
Plnená paprika de luxe
Aj jedlá, ktoré bývali postrachom školskej jedálne sa dajú spraviť chutne, ak sú robené poctivo. V prípade plnenej papriky to znamená hlavne kvalitnú omáčku - pekne červenú a rajčinovú, nie hnedú z malej konzervy pretlaku a s kopou zápražky. Ja mleté bravčové nemusím, takže aj plnenú papriku robím z vlastnoručne pomletého pekného kusu hovädzieho mäska (ale zase nie sviečkovica :P). A nevarím, ale pečiem ju v rúre. Je to podľa mňa chutnejšie a robí sa to samo. :)
Slivkové gule zo zemiakového cesta
Prisahám, že toto je už posledný slivkový recept tejto sezóny! :P Aj to som si ho odložila ešte z minulého týždňa, lebo slivky už pomaly, ale isto nie sú. :/ Našťastie tieto nenormálne dobré gule čakajú zamrazené na horšie časy.
Nepečený čoko koláč s černicovou omáčkou
Nebezpečne dobrá kombinácia a tá omáčka je jednoducho božská! Za černicami sme sa museli síce vybrať do dvadsať minút pešo vzdialeného vinohradu, tam zistiť, že sú z veľkej časti uschnuté, tie dobré obrať, (ošetriť si doškriabané nohy), umyť, (vydrhnúť si fialovo-čierne ruky), rozvariť, vymixovať, prepasírovať... Ale stálo to zato. :)
Slivkový páj
Páj, krajšie napísané pie, je názov pre tradičný americký šťavnatý megaovocný koláč z krehkého cesta. Najčastejšie sa asi robieva jablkový, ale nenapadá mi ovocie, z ktorého by sa nedal spraviť. A zo sliviek, doťuknutý škoricou, je doslova mega! :)
Salsa z čerstvých paradajok
Zamladi som isté obdobie namiesto večere jedla len nachos s paradajkovou salsou. :D A doteraz to mám veľmi rada. Len škoda, že kupované salsy majú bližšie ku kečupu ako k paradajkám a aj z nedávneho testovania v Apetite vysvitlo, že spomedzi kupovaných väčšina ani len nešla okolo Mexika. Pritom nie je vôbec zložité urobiť si nejakú tú omáčku doma a hlavne teraz, v "lečovej" sezóne.
Baklažánové kolieska so syrom a paradajkou
Rajčinami sa to okolo nás len tak hemží, preto stále vymýšľam nové kombinácie a spôsoby, ako ich spotrebovať tak, aby sa nám to nezunovalo. Táto kombinácia s baklažánom je super ako samostatné jedlo, napríklad ľahká večera, alebo ako príloha k mäsu. Podľa toho zvoľte aj množstvo syra. (Inak jasné, že platí, čím viac, tým lepšie! ;) )
Slivkové gule z tvarohového cesta
Keď sa vám nechce babrať so zemiakovým cestom a máte nenormálnu chuť na slivkové gule, toto tvarohové je hotové doslova expresne. A ešte je aj celkom fit, keďže doň ide minimum múky a skoro samý tvaroh. (Aj keď v prípade guliek je o kalóriách zbytočné hovoriť - bez kopy maku, strúhanky a masla to nie je ono!) :)
Rýchly broskyňový koláč
Krása tohto koláča je v jeho rustikálnosti - prosto len uložíte broskyne, zahnete cesto a dáte na plech - netreba ani formu. Sladké maslové cesto, k tomu šťavnaté broskyne doplnené orechmi... bude problém nezjesť ho ešte teplý. ;)
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk