Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Dezerty

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty

◊ Vianoce ◊

Krehké orechové kolieska

dezerty, vianoce

V maminej písanke s receptami na tej najochytanejšej strane je recept na takzvané žĺtkové tortičky, podľa ktorého piekla najskôr ona a potom my so sestrou tieto koláčiky. Recept mala od istej tety Jarky, ktorá jej piekla zákusky na svadbu. Vtipné je, že v našej verzii sme ich nikdy nepoliali žĺtkovou polevou a žĺtok nejde ani do cesta, tak sme ich radšej premenovali. Tento názov ich vystihuje dokonale. :)

◊ Vianoce ◊

Arašidové grilážky so slaným karamelom

dezerty, vianoce

Tí, ktorí sledujete tento blog viete, že podľa babkinho receptu som už robila klasické grilážky s vlašskými orechmi a lieskovo-orieškové s kakaom v štýle Tatraniek. Už vtedy mi skrsol v hlave nápad, že musím skúsiť aj jemne slankastú arašidovú verziu. Hádajte, ako to dopadlo. ;)

◊ Vianoce ◊ klasika ◊

Mandľové vanilkové rožteky

dezerty, vianoce

Neuznávam vypekanie dlhé týždne pred Vianocami, mám rada koláčiky radšej čerstvé. Tým viac, ak sa majú jesť ešte na Tri krále. Ale posledné roky je to hlavne kvôli blogu inak. Je mi jasné, že recepty by vám boli týždeň pred Štedrým dňom, kedy obvykle vypekám, už na nič. Takže robím generálku a starám sa o to, aby sme aj v predvianočnom období mali čo jesť ku kávičke. :D Ale teraz k rožtekom. Doma sme vždy robili z vlašských orechov, no keďže aktuálne mám zásobu mandlí, vyskúšala som verziu s nimi. Sú brutálne! Jemné, krehké, lahodné. Určite odporúčam. ;)

◊ Vianoce ◊

Vláčny perník s jablkami

dezerty, vianoce

Dnes to u nás voňalo ako na Vianoce, a to som ešte ani zďaleka nepiekla medovníčky. Rovnako dobre totiž zafunguje perníkový koláč na plech, ktorý si môžete upiecť hocikedy, ale ja ho predsa len najradšej robím v predvianočnom období.

◊ bez lepku ◊ dezerty do pohárika ◊

Gaštanové pyré z cícera

dezerty

Tento rok bol na gaštany veľmi slabý, na našom obvyklom miestečku sme našli úplne miniatúrne chúďatká, ktoré sa neoplatilo ani piecť, nieto ich variť na pyré. A tak som si pomohla inou, vždy dostupnou potravinou. Cícer, na rozdiel od fazuľe, z ktorej sa zvykne fejkové pyré robievať, menej nafukuje a je oveľa ľahšie stráviteľný. Nielen ja som ostala veľmi príjemne prekvapená. Nie, nebolo to na 100% rovnaké ako pravé gaštanové pyré... ale za 90% dám ruku do ohňa. ;)

◊ koláče bez vajec ◊

Sypaný makový koláč bez cesta

dezerty

Vždy som mala na koláčoch radšej plnku ako cesto. Taký závin alebo buchta s malým množstvom plnky sa u mňa rovná trestnému činu. Ešte predtým, ako som tento makovník vôbec vyskúšala, som tušila, že to bude niečo presne pre mňa. A veru vôbec nesklamal. Navyše ho zvládne upiecť aj dieťa alebo absolútny kuchynský antitalent.

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ koláče bez vajec ◊ vegan ◊ cookies ◊

Cícerové cookies bez lepku a laktózy

dezerty

A ešte bez rôznych ďalších vecí, ktoré v koláčoch automaticky očakávate. :) Napríklad bez vajec. Cukor tiež môžete nahradiť rôznymi inými sladidlami, dokonca aj úplne vynechať. Stále to bude jedlé. Neveríte? :)

◊ Vianoce ◊

Grilážky á la tatranky

dezerty, vianoce

Ďalšie zo skupiny vianočných stálic na našom stole sú grilážky. Tentokrát však nie klasika z vlašských orechov, ale lieskovcové s kakaom. Takže nielen vzhľadom, ale aj chuťou pripomínajú tatranky. Alebo Ferrero Rocher. ;)

◊ Vianoce ◊ koláče bez vajec ◊

Babkine kokosové guľky

dezerty, vianoce

Vianoce bez nich by u nás nemohli byť, napriek tomu, alebo možno práve preto, že babička už vyše 20 rokov nie je medzi nami. Recept nemá nič spoločné so zdravou výživou, ale keby som v ňom čokoľvek zmenila, už by to nebolo ono. Ak však nebudete robiť guľky príliš veľké a budete si ich dávkovať postupne, môžete mať svedomie čisté. A úplne najlepší je na nich tuzemák! :)

◊ bábovka ◊

Jemná čokoládová bábovka s perníkovou hruškou

dezerty

V tieto dni mi akosi chýba energia. Z babieho leta sme sa prešupli rovno do sychravého počasia, nič sa mi nechce, som umrnčaná a už teraz sa hrozím zmeny času na zimný. Našťastie viem, ako si zdvihnúť náladu. :) Sadnúť si ku krbu do môjho obľúbeného ikeáckeho žltého kresla, popíjať mätový čaj a zajedať ho niečím dobrým. Táto bábovka je jesenný životabudič! A okrem kakaa je v nej aj naozajstná čokoládka, vďaka ktorej sa až rozplýva na jazyku.

« späť | 1 .. 18 19 20 21 22 23 24 25 26 .. 38 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)