Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Slaný cuketový koláč

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

Niektoré jedlá sú zdravé, a niektoré až príliš. Tak, že keď ich ponúknete chlapovi, bude ich jesť veľmi opatrne. Veď čo, keď sa z toľkej zeleniny zmení na zajaca? Preto som recept na až príliš zdravý koláčik z cukiet, paradajok, špaldovej múky, ovsených vločiek, vajíčok a byliniek musela trošku (ale naozaj len trošku) apgrejdnúť tým nezdravším smerom. Darmo, láska ide cez žalúdok a... keď ho miluješ, nie je čo riešiť. :)

45 minút
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

2 ks	mladá cuketa
4 strúč.	cesnak
3 ks	vajce
3 PL	jemné ovsené vločky
150 g	hladká múka
150 g	gouda alebo iný zrejúci tvrdý syr
hrsť	sušené paradajky
hrsť	zelené olivy
1 ks	kypriaci prášok do pečiva
	soľ
	mleté čierne korenie
	petržlenová vňať
	oregano
	(slaninka)

Postup prípravy

Stále je to však veľmi výživná obdoba raňajok, olovrantu či večere. Tak poďme na to.

Cukety olúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme prelisovaný cesnak, vajcia, nastrúhaný syr, opláchnuté a nadrobno nasekané paradajky, nakrájané olivy, bylinky, soľ aj korenie. Komu sa žiada mäso, pridá aj kúsky slaninky. Prisypeme ovsené vločky, múku a kypriaci prášok. Necháme chvíľu odstáť. Ak cukina pustila príliš veľa vody a zmes je riedka, pridáme ešte trochu múky. Vylejeme na vymastený plytší plech. Ja som mala hlboký a koláč sa piekol zbytočne dlho. Keď bude nižší, bude lepšie prepečený a chrumkavejší. :)

Dáme piecť na 180 stupňov, po čase môžeme teplotu znížiť. Ak sa zvrchu pripeká, prikryjeme papierom na pečenie. Pečieme do zlatista. Podávame teplý aj studený, nám najviac chutil na druhý deň.

3. 6. 2014 19:07

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Karfiolové tyčinky so syrom

Plnené špenátové palacinky

Plnená cuketa so štyrmi druhmi syra

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)