Pečené proteínové tyčinky

Keďže som mala doma zásobu proteínových pudingov od Dr. Oetker, ktoré mi poslali vrámci našej spolupráce, rozhodla som sa ich použiť a vyrobiť si tyčinky presne podľa mojich chuťových preferencií. S chuťami sa dá experimentovať podľa toho, čo má kto rád. Nabudúce použijem kakaový Proteín Puding v kombinácii s lieskovcami, sušenými brusnicami a kúskami horkej čokolády. ;)

Banán roztlačíme vidličkou na kašu, primiešame mlieko, sirup a bielok. Sypké suroviny vrátane pudingových práškov zmiešame v mise a pridáme do tekutých surovín. Premiešame a vznikne nám hustá jemne lepivá hmota. Na záver zapracujeme aj sušené ovocie. Malý hranatý pekáč (15 x 15 cm) vystelieme papierom na pečenie. Hmotu urovnáme, utlačíme a dáme piecť na 175 stupňov asi 35 až 40 minút.

Po upečení vyberieme, necháme vychladnúť na mriežke a krájame na tyčinky alebo iné tvary. Môžeme poprskať čokoládovou polevou, ktorú pripravíme podľa návodu, a ozdobiť ovocím a orechmi. Skladujeme v chlade v uzatvorenej nádobe.