Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Marhuľovo-tvarohový koláč s posýpkou
Už som aj zabudla, aká geniálna kombinácia sú marhule s tvarohom. Ešteže mi to pripomenula kamarátka Anička, ktorá na chatu priniesla úžasný šťavnatý koláč práve s tvarohom a marhuľkami. Recept som si zabudla vypýtať, tak som ho urobila po svojom a doplnila som ho chrumkavou mandľovou posýpkou. Lepšiu rozlúčku s tohtoročnou marhuľovou sezónou si neviem predstaviť. ;)
- 50 minút 170°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
170 g | polohrubá múka |
30 g | mleté mandle |
2 ks | vajce |
60 g | maslo |
250 g | kyslá smotana |
1/2 | kypriaci prášok |
1 | vanilkový cukor |
60 g | kryštálový cukor |
300 g | tučný hrudkovitý tvaroh |
2 ks | vanilkový cukor |
2 PL | kryštálový cukor |
marhule | |
50 g | mleté mandle |
50 g | polohrubá múka |
50 g | práškový cukor |
40 g | maslo |
Postup prípravy
Tento koláč je super aj v tom, že je veľmi jednoduchý na prípravu. Mimo marhuľovej sezóny si ho môžete pripraviť takmer s každým iným ovocím.
V mise metličkou postupne zmiešame smotanu, vajcia, rozpustené maslo a všetok cukor. Potom vmiešame múku s práškom do pečiva a mandle. Tie nemusia byť, môžete ich nahradiť múkou, ale ja som práve mala nazvyš a chcela som cesto ozvláštniť.
Menší hlboký plech (ja som mala 32 x 22 cm) vymažeme maslom a vysypeme mletými mandľami. Vylejeme cesto a urovnáme. Tvaroh rozdrobíme a rovnomerne ním posypeme cesto. Tvarohovú vrstvu pocukríme a na vrch poukladáme marhule. Dáme piecť do vyhriatej rúry.
Potom si pripravíme posýpku - všetko zmiešame rukami a poriadne rozmrvíme medzi prstami. Asi po 15 minútach pečenia koláč vysunieme z rúry a posypeme mrveničkou. Dáme späť a dopekáme, kým nie je po okrajoch prepečený a posýpka by mala byť zlatistá.
Ako vidíte, tentoraz som neexperimentovala so žiadnymi zdravšími náhradami, takže biela múka, obyčajný cukor atď. :D Ale zas koláčik nie je presladený, tak aspoň to hrá v jeho prospech. :)
Tip: Ak máte ovocie trochu kyslejšie, je dobré ho najskôr premiešať s trochou práškového cukru, až potom ukladať na koláč.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk