Brownies bez múky s banánom a cícerom

Čokoládu (dávam cooking chocolate z Lidla) rozpustíme nad parou. V 1 miske vymiešame zmäknuté maslo s trstinovým a vanilkovým cukrom. Uvarený alebo sterilizovaný cícer vymixujeme s banánom a vajíčkom. Metličkou primiešame maslovú hmotu aj čokoládu.

Nakoniec zapracujeme kakao s práškom do pečiva a štipkou soli. Malú hranatú formu 16 x 14 cm (prípadne okrúhlu tortovú s priemerom 17 cm) vyložíme papierom na pečenie alebo vymastíme a vysypeme kakaom. Vylejeme cesto, urovnáme, poukladáme hrsť alebo dve mrazených či čerstvých malín a dáme piecť na 175°, neskôr znížime na 160°. Dĺžka pečenia závisí aj od veľkosti formy, ale za takých 45 až 60 min by mal byť koláčik tak akurát pevný (treba sledovať).