Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Recepty pre deti

pre deti

Šúľance z tekvicového cesta

Ak chcem spraviť nejaké sladké jedlo alebo dezert a zakomponovať doň zeleninu, tekvica to istí. Ostala mi pečená tekvica hokkaido a chcela som potešiť moju škôlkarku, tak som jej urobila šúľance. Boli famózne a pochutila som si aj ja. Treba len dve suroviny - tekvicu a múku, prípadne štipku soli, takže sú vhodné od roka úplne s prehľadom. Na vrch dá už každý to, čo uzná za vhodné. :)

◊ cestoviny a rizotá ◊ cuketa ◊

Cuketové halušky

Halušky sú ďalší vďačný spôsob, ako dostať do dieťaťa zeleninu. :) Tieto robievam pre celú rodinu a do cesta, okrem cukety, dávam aj zemiak. Chutí nám to tak lepšie. Používam ich pokojne ako prílohu k perkeltu a podobne, ale aj samostatne - s Lučinou, bryndzou, tvarohom či tak, ako na fotke - s domácim vajíčkom. Najmenším deťom od roka by som k nim dala len naparenú zeleninu a vynechala cesnak, od roka a pol už môžu aj takéto.

◊ placky a lievance ◊ cuketa ◊ cvikla ◊

Cukinovo-cviklové placky

Ak máte doma nejedákov, ktorí odmietajú polievky či iné zeleninové jedlá, placky by mali zabrať. Dá sa do nich ukryť prakticky akákoľvek zelenina, stačí ich len správne skombinovať. Že majú vaše deti problém s vaječným bielkom alebo vajcami celkovo? Tieto placky držia pokope aj bez neho. Vhodné sú už od roka, ale menším deťom odporúčam vynechať cesnak.

◊ koláčiky ◊

Banánovo-kokosové muffiny bez cukru

Pre Karolkine kamošky a kamošov, keď prídu na návštevu, zvyknem piecť rôzne obdoby bezcukrových muffiniek sladených banánom. Posledný experiment s kokosom dopadol úplne super, tajne som jej ich chodila vyjedať do špajze. Keďže je tam skombinované všeličo, odporúčam po roku a pol.

◊ kaše ◊

Pohánková kaša s makom

Naša Karolka nastúpila od septembra do klasickej štátnej škôlky. Asi si viete predstaviť, že po prečítaní jedálnička som nebola dvakrát nadšená. Kombinácie jedál, zbytočne veľa mäsa, múčne jedlá a minimum zeleniny a ovocia. Riešením však podľa mňa nie je nedať dieťa do škôlky, alebo ho nejako vyčleňovať z kolektívu, ale snažiť sa niečo zmeniť v celom systéme a popri tom stravu kompenzovať doma. Kaša na raňajky je základ. Táto pohánková v tejto podobe a kombinácii je vhodná od troch rokov, najskôr od 2 a pol.

◊ cuketa ◊ cestoviny a rizotá ◊

Paradajková omáčka na cestoviny

Cestoviny deti milujú, hlavne ak sú s paradajkovou omáčkou. Lenže ako ju pripraviť najmenším, aby bola chutná a ľahko stráviteľná? Rajčinová šťava je sama o sebe trochu kyselkavá, ale ak k nej pridáte mrkvu a cuketu, omáčka je mňam a stále výrazne paradajková. Vhodné od 1 roka.

◊ placky a lievance ◊ cuketa ◊

Cuketové placky

Mám tu už všelijaké recepty, ale ten, ktorý robím skoro každý týždeň a doma ho milujeme, tu stále chýba. Cuketové placky. Akurát do ruky - do kočíka alebo ako obed so sebou na cestách, či len tak na ihrisko. V základnej verzii treba len tri ingrediencie plus štipku soli. Vhodné sú od roka a čím je dieťa staršie, tým viac vecí sa dá do nich pridávať.

◊ cuketa ◊

Cuketovo-luskové lečo

Dlho som rozmýšľala, ako toto jedlo nazvať. Ani tento titulok nie je celkom výstižný. :) Je to skrátka zeleninový miš-maš na spôsob leča a dcérke som ho varila, keď sme my dospeláci mali karí podobného vzhľadu a zloženia. Aby sme mali "rovnaké". :) Inak toto jej som dojedala na druhý deň, rozmiešala som si v tom vajíčko, dosolila a super. Vhodné od roka a pol, keďže je to restované na oleji. Cesnak sa dá vynechať.

◊ placky a lievance ◊ cvikla ◊

Cviklovo-banánové lievance

Lievance z toho, čo dom dal, nakoniec vypálili nad očakávania. Akurát že múku a mlieko som dala od oka, takže neviem presné gramáže. Treba docieliť tú správnu lievancovú konzistenciu. Sú sladučké aj bez cukru a trojročná dcérka mala doslova Vianoce, ako jej chutili. Vhodné sú od 1,5 roka.

◊ tekvica ◊ cestoviny a rizotá ◊

Cestoviny s tekvicovo-cícerovou omáčkou

Túto omáčku moja malá papkáčka miluje a keďže má tri roky, môžem jej hotové cestoviny na záver posypať aj syrom. Ak máte po ruke uvarený cícer (ja v mrazničke) alebo ten zaváraný v pohári, je to hotové šup-šup. V tejto verzii s pokojným svedomím od 1,5 roka, mladším deťom by som dala bez cíceru, aby to nebolo príliš prekombinované. :)

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 | ďalej »

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov