Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Pohánková kaša s makom

mozessavydavat.sk ›

pre deti ›

◊ kaše ◊

Naša Karolka nastúpila od septembra do klasickej štátnej škôlky. Asi si viete predstaviť, že po prečítaní jedálnička som nebola dvakrát nadšená. Kombinácie jedál, zbytočne veľa mäsa, múčne jedlá a minimum zeleniny a ovocia. Riešením však podľa mňa nie je nedať dieťa do škôlky, alebo ho nejako vyčleňovať z kolektívu, ale snažiť sa niečo zmeniť v celom systéme a popri tom stravu kompenzovať doma. Kaša na raňajky je základ. Táto pohánková v tejto podobe a kombinácii je vhodná od troch rokov, najskôr od 2 a pol.

varenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

1 dl	pohánka
1 dl	voda
1,1 dl	ovsené mlieko
1/4 ČL	škorica
2 PL	mak
1	jablko
1 PL	hrozienka
	(ghí)

Postup prípravy

Moja papkáčka by z jedného chlebíka na raňajko-desiatu v škôke nevyžila, preto sa vždy poriadne naraňajkuje doma. Aby mala čo najhodnotnejšiu stravu, kaše varím z celých zŕn, prinajhoršom z vločiek.

Pohánku na noc namočíme do vody, nemusí byť ani v chladničke. Ráno vodu zlejeme a pohánku uvaríme domäkka v novej vode a rastlinnom mlieku. Počas varenia pridáme nastrúhané jablko, škoricu, hrozienka aj mak. Varíme odokryté za občasného miešania a prilievame podľa potreby vodu či mlieko - aby bola zmes čiastočne rozvarená. Hustotu si už každý určí sám, rovnako aj množstvo hrozienok či maku. :) Na záver môžeme do kaše vmiešať trošičku ghí. Kaše z celých zŕn nikdy nemixujem, ale nič sa nestane, ak tak urobíte.

Dcérke takáto kaša veľmi chutí a mne tiež, preto jej varím vždy plný malý hrniec. :) Lebo pohánka s makom je top kombinácia. Niekedy k jablku pridám aj slivku, inokedy dám zase hrušku. Škoricu je možné vynechať.

10. 9. 2019 17:09

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Ragú z červenej šošovice

Cícerovo-banánové koláčiky

Hráškový krém

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov