Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Chuťovky

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

chuťovky

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊ Vianoce ◊ cookies ◊

Vegan arašidové cookies so slaným karamelom

chuťovky, dezerty, vianoce

Asi už viete, že síce nie som vegánka, ale mám rada všetky vegánske jedlá. Mnohé z nich sú oveľa zdravšie a výživnejšie ako klasika, pritom chuť tým vôbec netrpí. Tak napríklad tieto cookies, ktoré môžu nielen vegáni, ale aj celiatici. Sú dobré aj samotné, ale s kokosovým karamelom nemajú chybu. :)

◊ recepty s kváskom ◊

Kváskový tekvicový chlieb s kefírom

chuťovky

Najlepšie sa tvoria recepty, keď varíte alebo pečiete zo zvyškov. Tak vznikol aj tento mäkučký kváskový chlebík. Musím si sem zapísať recept, aby som ho vedela zopakovať aj nabudúce. Stál zato. ;)

◊ vegan ◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊

Papriková nátierka s lahôdkovým droždím

chuťovky

Lahôdkové, teda neaktívne, droždie ma lákalo už dlho a tak som ho nedávno kúpila. Pomaličky som s ním začala experimentovať, napríklad som si ho pridala do cestovín s omáčkou alebo do pesta. Mne osobne veľmi chutí a v jedlách slúži na zvýraznenie chuti aj zahustenie. Skvelo sa mi hodilo do tejto chutnej vegánskej nátierky či dipu. :)

◊ slaný koláč ◊

Galetka s haloumi, figami a hroznom

chuťovky

Toto ani neberte ako recept, ale skôr inšpiráciu. ;) Neviem totiž presné gramáže surovín. To máte tak... ostane vám kúsok krehkého cesta z quiche a hodíte ho do mrazničky. O pár týždňov neskôr ho v nej náhodou objavíte a osvieti vás, že by sa hodilo k tým figám a syru, čo zavadzajú v chladničke. Ešte pár bobuliek hrozna a je to. :)

◊ bez lepku ◊

Pesto z petržlenovej vňate

chuťovky

Ak máte záhradku a pestujete v nej petržlen, zrejme vám často ostane vňať. Nasekaná do polievky je super, aj na nové zemiačiky s maslom, ale ak máte vňaťky naozaj veľa, napríklad pri vyplievaní petržlenu nasadeného príliš nahusto, vtedy obvykle skončí v komposte. A to je chyba. :)

Pizza šampiňóny

chuťovky

Všetko pizzové je mňam, súhlasíte? Možno otrepané, no chutné a vždy sa všetko zje. V tomto jedle pizza cesto nahrádzajú veľké šampiňóny Portobello, takže je to low carb a pritom sýte. Navyše hotové cobydup. ;)

◊ džem ◊

Marhuľový chia džem s pomarančovým likérom

chuťovky

Na našom mladom marhuľovom strome sú presne tri kusy plodov, ale našťastie sme debničku marhúľ dostali darom. Okrem koláča je najlepšie spotrebovať ich na džem, lebo domácemu sa žiadny nevyrovná. Pri marhuľovom to platí špeciálne. A okrem klasiky som tento rok skúsila aj niečo trošku iné. :)

◊ slaný koláč ◊

Quiche so slaninkou a dvomi druhmi špargle

chuťovky

Špargľová sezóna je v plnom prúde a bola by škoda ju nevyužiť. Špargľa je vraj elixír zdravia či dokonca jedna z najzdravších potravín na svete. Ja sa síce do nej musím trochu nútiť, ale keď už ju v kuchyni použijem, vždy je z toho niečo prudko jedlé. Ako napríklad tento quiche, do ktorého som dala bielu aj zelenú špargľu. Ktorú máte radšej?

◊ Veľká noc ◊

Plnené vajcia štyroch farieb

chuťovky

Schválne, čo u vás nesmie chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole, resp. čím hostíte šibačov (okrem poldeci :D)? U nás to boli vždy popri koláčikoch aj údené, chren, syrová roláda a plnené vajíčka. Plnka len zo žĺtkov, masla, horčice, štipky soli, nazdobená v bielkoch a dekorované kyslou uhorkou. :) No hoci klasika je klasika, časom som si osvojila aj iné, nemenej chutné a krásne farebné plnky. ;)

◊ bez lepku ◊ bez mlieka ◊ vegan ◊

Paradajkový hummus

bezmäsité, chuťovky

Hummus milujem, len zväčša som ho lenivá spraviť. Hlavne, že všetko naň mám dávno kúpené. Takže keď som si dávala challenge, že budem variť čo najviac zo zásob, aby som všetko pomíňala, bolo jasné, že hummus nebude chýbať. :) Tentoraz môj obľúbený rajčinový, ktorý si niekedy kupujem a doma som ho ešte neskúšala. Chyba!

« späť | 1 2 3 4 5 6 7 8 .. 11 | ďalej »

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)