Papriková nátierka s lahôdkovým droždím

Mať záhradu je super, len sa treba naučiť variť sezónne. Čo už celkom viem. A ešte variť tak, aby to aj chutilo a nebolo to dokola to isté. Chápeme sa. :) Lebo už dobré dva mesiace nám raší jedna cuketa za druhou a obdarovali sme nimi už celú rodinu aj kamošov. A stále je ich dosť, takže už kašlem na to a trhám ich aj v "bejby" štádiu. :D Paprikám sa darí tiež, škoda, že zelené u nás nejdú, tak sa míňajú pomalšie. Od svokrovcov sme však dostali červenú papriku a to už je iná káva.

Na oleji opražíme cibuľku, pekne dozlatista. Prihodíme aj na menšie kúsky nakrájanú papriku, kto má rád, môže dať aj baraní roh, orestujeme a pridáme cuketu na malé kocky. Osolíme. Chvíľu všetko spolu restujeme, potom prikryjeme a na slabšej teplote varíme, kým všetko nie je mäkké. Preložíme do misky alebo mixéra, pridáme droždie a všetko vymixujeme dohladka. Podávame s hriankami. :)