Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Placky zo zvyšnej zemiakovej kaše

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

Jedlo sa nevyhadzuje, ale čo s ním, keď ho už nikto nechce? Napríklad taká zemiaková kaša z predošlého dňa. Mäso sa zjedlo, ostalo trocha kaše. Čo s ňou? Možností je viac. Napríklad pridať ju do cesta na chlieb. Alebo pridať múku a urobiť lokše. Použiť do ňokov či zemiakových guliek. Pridať žĺtky, ozdobne nastriekať a upiecť pusinky. Skvelá voľba sú aj tieto placky s kyslou kapustou.

bez tep. úpravy
ľahká obtiažnosť

Suroviny

350 g	zemiakovej kaše
85 g	kyslej kapusty
2	vajcia
20 g	údeného syra
70 g	hladkej špaldovej múky
1-2	prelisovaný strúčik cesnaku
1/2 ČL	soli
1/2 ČL	majoránky
	olej alebo masť

Postup prípravy

Kapustu scedíme, nakrájame nadrobno a primiešame do kaše spolu s vajcami. Syr nastrúhame a prihodíme do hmoty, podľa chuti pridáme soľ, sušený majorán, prípadne štipku mletého čierneho korenia. S ingredienciami môžete experimentovať podľa obsahu chladničky. Toto sú suroviny, ktoré som potrebovala minúť ja, takže pokojne niečo pridajte, niečo uberte, určite plackám neuškodí slaninka alebo klobáska na mini kúsky, syr sa dá nahradiť bryndzou, atď.

Pražíme alebo opekáme na panvici z oboch strán do zlatista. Podávame napríklad posypané balkánskym syrom.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Katy B. z Môžeš sa vydávať! (@mozessavydavat.sk)

11. 1. 2023 12:50

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Ragú z hlivy ustricovej

Pšenové rizoto so šampiňónmi

Cukinovo-syrový koláč

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)