Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Bravčové medailónky so syrovou omáčkou
V našej dvojčlennej rodine varím viac ja ako drahý. Ale keď už sa do toho pustí, stojí to zato. Toto ma včera čakalo na stole po návrate z práce. :) Plus vínko a sviečky. <3
- 2 porcie
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
1 ks | bravčová panenka |
2 PL | maslo |
2 PL | olivový olej |
soľ | |
mleté čierne korenie | |
hladká múka | |
2 ČL | olej |
2 ČL | hladká múka |
0,5 dl | mlieko |
50 g | strúhaný syr |
2 PL | kyslá smotana |
petržlenová vňať | |
karí korenie | |
. |
Postup prípravy
Panenku nakrájame na kolieska a trochu roztlačíme rukou. Osolíme, okoreníme a poprášime múkou. Na panvici rozohrejeme maslo a olej a z oboch strán opečieme panenku, podľa toho, či máte radšej viac alebo menej prepečenú.
Keď je mäso hotové, odložíme ho nabok. Ak sa vám podarilo panenku nepripáliť, môžete urobiť omáčku rovno v panvici. V opačnom prípade v malom kastróli rozohrejeme olej, pridáme múku a krátko opražíme. Zalejeme mliekom, rozmiešame a pridáme ostatné ingrediencie. Necháme prevariť a odstavíme.
Podávame so zemiakmi v šupke, prekrojenými na polovice a upečenými v rúre.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk