Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Zemiakovo-kurací šalát s jablkami
Tento recept mám od mojej maminky, ktorá výborne varí (asi som po nej, ha-ha). Šalát je ľahký, osviežujúci a o pár dní ním môžete ponúknuť aj prípadných šibačov.
- bez tep. úpravy
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
500 g | zemiaky |
250 g | kuracie prsia |
1 ks | zelené jablko |
3 ks | sterilizovaná uhorka |
120 ml | majolka |
1/2 | cibuľa |
120 ml | horúca voda |
1/2 ČL | soľ |
1 PL | ocot |
3 ČL | kryštálový cukor |
pár kvapiek oleja |
Postup prípravy
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Urobíme si sladkokyslý nálev a zalejeme ním cibuľku nakrájanú nadrobno. Šupneme do misy so zemiakmi, premiešame a necháme v chladničke odstáť do druhého dňa. Kuracie prsia podusíme na vode s trochou soli, nakrájame a pridáme do šalátu. Dá sa použiť aj nespotrebované pečené kurča, ale treba ho zbaviť všetkých koží a blaniek, ktoré v studenom stave nie sú práve chutné. Prihodíme kúsky uhoriek a ošúpaného jablka. Nakoniec vmiešame majolku. My používame tú, čo má v názve starú mamu. :)
Ešte poznámka - ak budete robiť šalát pre návštevu, zdvojnásobte dávku. Toto množstvo je pre jedného poriadneho chlapa a jedno drobné žieňa. A budeme ho jesť asi dva dni. :)
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk