Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Bulgurový šalát s fetou a granátovým jablkom

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

Bulgur milujem na všetky spôsoby, u nás fičí aspoň raz do týždňa, lebo je veľmi rýchlo hotový. Taká moja záchrana, keď nestíham variť. A viete z neho stvoriť aj chutnú prílohu na grilovačku, ktorá sa dá jesť aj samostatne, ako ľahký obed či večera.

3 porcie
varenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

250 ml	bulgur
150 g	feta alebo balkánsky syr
1/2	šalátová uhorka
1/2	granátové jablko
	soľ
	petržlenová vňať
	mäta
	kôpor
	pažítka
	ocot z granátového jablka alebo balsamico
	olivový olej
(2 PL	kyslá smotana)

Postup prípravy

Na bulgurový šalát najskôr uvaríme prepláchnutý bulgur v osolenej vode - tak, ako sa varievajú cestoviny. Keď je hotový, scedíme ho, dáme do misy a premiešame s trochou olivového oleja. Pridáme veľa čerstvých nasekaných byliniek, rozdrobenú fetu alebo balkánsky syr, nadrobno nakrájanú uhorku, zrniečka granátového jablka, dochutíme soľou, citrónovou šťavou, octom z granátového jablka (môže byť aj obyčajné balsamico) a trochou kyslej smotany.
Ak máte, pridajte aj krátko naparený hrášok.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Katy B. z Môžeš sa vydávať! (@mozessavydavat.sk)

30. 4. 2021 15:53

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Šampiňónový paprikáš

Domáca syrová pizza

Ryžové rezance s tofu a zeleninou

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)