Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Fit nepečená kokosová roláda z cíceru
Cícer môj milovaný, môžem ho vždy a všade! Aj v tejto nepečenej kokosovej roláde, ktorá má vďaka nemu oveľa viac bielkovín a chuť stále skvelú. Klasiku s piškótami určite poznáte, tak pre zmenu niekedy treba skúsiť aj túto zdravšiu obmenu. :)
- 30 minút
- bez tep. úpravy
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
300 g | uvarený alebo sterilizovaný cícer (bez nálevu) |
250 g | BB puding Dr. Oetker |
2 | trstinový cukor vanilkový |
8 PL | espresso |
8 PL | med |
4 PL | tuzemský rum |
60 g | strúhaný kokos |
300 g | kokosové mlieko – len hustá časť |
100 | strúhaný kokos – pridávame postupne |
3 PL | med |
3 PL | kokosový olej |
hrsť mrazom sušených malín |
Postup prípravy
Uvarený cícer rozmixujeme. (Ak použijeme cícer z plechovky, dobre ho prepláchneme. Ak je to možné, odporúčam radšej varený – má lahodnejšiu chuť.) Dáme ho do misy, pridáme všetky ostatné suroviny. Vypracujeme plastické cesto. Ak by sa príliš lepilo, pridáme ešte kokos, ak by bolo, naopak, sypké, doladíme hustotu rumom, kávou alebo medom. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky asi na dve hodiny.
Veľkú plechovku kokosového mlieka (400 ml) dáme vopred do chladničky. Oddelí sa tuhá časť od tekutej. Budeme potrebovať len hustú časť a malo by jej byť cca 300 g. Primiešame kokos a rozpustený kokosový olej, dosladíme medom.
Cesto vyberieme z chladničky. Rozdelíme ho na dve časti a každú medzi dvoma vrstvami potravinárskej fólie ho rozvaľkáme. Natrieme polovicu kokosovej hmoty, rovnomerne rozotrieme, môžeme posypať kúskami malín. Pomocou fólie roládu zvinieme, zabalíme, uhladíme rukou a dáme aspoň na hodinu do chladničky. Postup zopakujeme s druhou časťou cesta a plnky. Pred podávaním ešte celú roládu obalíme v kokose. V chladničke vydrží niekoľko dní.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk