Jednoduchá torta Čierny les

Na korpus zvlášť zmiešame sypké a zvlášť tekuté prísady. Potom do tekutých surovín metličkou zapracujeme práškové. Vylejeme do tortovej formy s priemerom 22 cm. Pečieme na 180°, kým nie je korpus pevný, cca 55 minút. Po vychladnutí korpus vyklopíme spodkom hore.

Čerešne a višne odkôstkujeme. Prekrojíme na polovice až štvrtiny, dáme do kastrólika a zasypeme cukrom. Pridáme vodu, prikryjeme a varíme na slabom ohni asi 10 minút. Tekutinu odoberieme, rozmiešame v nej 2 PL Zlatého klasu a potom vrátime do hrnca. Prevaríme a miešame ešte minútku. Ovocie by malo poriadne zhustnúť. Korpus pokvapkáme griotkou, nanesieme ovocie, rozotrieme a dáme zachladiť.

Šľahačku vyšľaháme so smetafixom a vanilkovým cukrom. Keď je tuhá, všľaháme do nej tvaroh. Všetko podľa chuti, ak sa vám žiada, môžete dosladiť. Nakoniec tortu ozdobíme hoblinkami čokolády a višňami. Je to fakt overená kombinácia chutí, ktorá nesklame.