Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Red velvet cupcakes

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Tieto red velvet, čiže zamatové cupcakes sú za mňa skvelý valentínsky dezert. Ale ak nepatríte medzi tých, čo riešia Valentína, nič vám nebráni upiecť si ich kedykoľvek. Snažila som sa, aby to nebola kalorická ani cukrová bomba, sú podľa mňa svieže a tvarohový krém sa skvelo hodí k jemnému cestíčku. Originál sa doň dáva cmar, ale ja som použila kefír, keďže máme náš vlastný.

25 minút 180°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

	TEKUTÉ
1	vajce
100 g	roztopeného masla
2 PL	oleja
190 g	kefíru
1 ČL	citrónovej šťavy
1 ČL	vanilkového extraktu
1 ČL	červeného gélového farbiva
	SYPKÉ
200 g	hladkej múky
100 g	kokosového cukru
¾ PL	kakaa
½ ČL	sódy bikarbóny
	štipka soli
	NA KRÉM
150 ml	šľahačkovej smotany
150 g	krémového tvarohu
1	vanilkový cukor
+	práškový cukor podľa chuti

Postup prípravy

V jednej mise zmiešame všetky tekuté suroviny, v druhej sypké. Sypké zapracujeme do tekutých. Cesto dáme do mafinových košíčkov, ja som použila silikónové. Rozpis je na cca 10 kusov.

Pečieme asi 25 minút na 180°.

Krém si pripravíme tak, že najskôr vyšľaháme smotanu s cukrom na pevnú šľahačku. A potom opatrne zapracujeme tvaroh. Krém premiestnime do cukrárskeho vrecka a zdobíme ním vychladnuté koláčiky.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Katy B. z Môžeš sa vydávať! (@mozessavydavat.sk)

4. 2. 2022 21:31

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Jednoduchá bublanina z dvoch vajec

Lievance bez vajec

Letný jahodový koláč

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)