Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

DezertyVianoce

Plnené orechy

Plnené orechy
Vianoce

Kedysi sme tieto koláčiky robievali na Vianoce pravidelne, potom bola dlhokánska pauza a formičky ležali nevyužité u našich v šufíku. Tento rok som sa doslova nemohla dočkať, kedy ich oprášim, obrazne aj doslovne, natlačím cestom a popri plnení potom seba týmto geniálnym krémom. :D

Suroviny

 
CESTO
150 g  hladká múka
150 g  hladká špaldová múka
200 g  maslo
115 g  práškový cukor
1  vanilkový cukor
100 g  mleté vlašské orechy
2 ks  žĺtok
1 PL  tuzemský rum
1 PL  kakao
 
KRÉM
125 g  maslo
1  Zlatý klas
2 dl  mlieko
1  vanilkový cukor
45 g  práškový cukor
1-2 ČL  tuzemský rum
1-2 PL  mleté orechy

Postup prípravy

Pri malom dieťati, ktoré nemôžem zapájať do pečenia, ak nechcem, aby zjedlo kilo surového cesta, je to pečenie na etapy počas jeho spánkov, takže tieto oriešky mi trvali tri dni. :D Ale sľubujem, že inak je to rýchlovka a v pohode ich stíhate do Vianoc.

Cesto nemusí ani tuhnúť v chladničke, keďže sa nevykrajuje. Stačí nechať maslo zmäknúť, všetko zmiesiť dokopy a natlačiť do vymastených formičiek tak, aby cesto nebolo úplne zarovno, ale bola tam jamka. Oni sa počas pečenia podvihnú.

 

Hotové orechy ešte teplé vyklopíme z formičiek (stačí buchnúť o dosku) a necháme vychladnúť na mriežke.

Krém si môžeme urobiť ešte skôr ako cesto. Maslo necháme zmäknúť pri izbovej teplote a z mlieka, cukru a prášku uvaríme hustý puding. Maslo vymiešame samostatne a postupne primiešavame vychladnutý puding. Pridáme aj kakao, rum a orechy. Necháme stuhnúť a môžeme zlepovať oriešky.

Najlepšie to ide pomocou cukrárskeho vrecka.

Opäť dáme do chladničky a potom je už na nás, či ich necháme len takéto, ale ich obalíme v zmesi práškového cukru a kakaa. Prípadne ich len takto decentne zasnežíme. ;)

21. 12. 2017 15:43

Páči sa ti recept?

Odoberať novinky

Komentáre

Pridať komentár




Formátovanie príspevku: hrubé  podčiarknuté  kurzíva
Čo prechádza cez žalúdok?
Pridaj komentár  

Recepty z kategórie

Recepty

 

O mne

Blog môžeš sa vydávať

V živote sú dôležitejšie otázky ako čo budem dnes variť alebo čo urobím s tonou tekvice, to uznávam. S tými vám však asi nepomôžem. :) Zato receptov a tipov tu nájdete požehnane a každý je odskúšaný na mojej rodine alebo priateľoch. Verím, že budú fungovať aj u vás doma, či už pôjde o osvedčenú klasiku, zaslúžený dezert alebo zdravú špecialitku zo surovín, ktoré možno bežne nejedávate.

Vitajte a cíťte sa tu dobre!

podpis

Odber noviniek

Bude sa vám páčiť

 
 
 

© 2013 - 2018 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | rss

tvorba web stránok bohacek.sk

Jednoduché a rýchle recepty