Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Mrkvovo-pomarančový koláč
Máte radi mrkvové dezerty? Ja keď som pred rokmi prvýkrát ochutnala carrot cake, bola to okamžitá láska. V tomto koláčiku je mrkva skombinovaná s orechmi, hlavne pekanovými, a doladená chuťou pomaranča. Trošku som sa pohrala aj s výzdobou. Mrkvičky z pomarančovej kôry a mäty sú zlaté, čo poviete?
- 45 minút 170°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
210 g | očistenej mrkvy |
100 g | pomletých orechov (ja som dala mix pekanových a mandlí) |
90 g | celozrnnej špaldovej múky |
90 g | hladkej (špaldovej) múky |
110 g | trstinového cukru |
1 | vanilkový cukor |
105 g | masla |
2 | vajcia |
1 | malý banán |
200 g | bieleho jogurtu |
2 PL | javorového sirupu |
1 | kypriaci prášok |
5 | kvapiek esenciáneho pomarančového oleja (môžete použiť aj strúhanú pomarančovú kôru, čerstvú alebo sušenú) |
80 g | Lučiny |
80 g | tvarohu |
80 g | kyslej smotany |
1-2 PL | pomarančovej šťavy |
2 PL | práškového cukru |
+ | |
pomarančová kôra a vetvičky mäty na ozdobenie |
Postup prípravy
V jednej mise zmiešame práškové prísady, vrátane orechov, v druhej rozmixujeme vajcia, jogurt, banán, roztopené maslo, javoráč a pomarančový EO, príp. kôru. Spojíme so sypkými prísadami. Nakoniec vmiešame aj najemno nastrúhanú mrkvu.
Vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného menšieho plechu. Urovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170° asi na 45 minút.
Po vychladnutí koláč natrieme krémom, ktorý urobíme tak, že všetky suroviny rozmiešame. Dáme stuhnúť do chladničky. Nakoniec ozdobíme mrkvičkami vykrojenými z pomarančovej kôry, dozdobenými mätou.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk