Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Bezlepková maková bublanina
◊ bez lepku ◊
Konečne sme zjedli dostatok jahôd na to, aby sme si nejaké ušetrili aj do koláča. V chladničke mi ešte ostala stonka rebarbory, takže voľba bola jasná. Minúť ich do zdravého koláčika, ktorý zasýti, dodá telu dostatok bielkovín a ešte si aj pochutíte.
-
40 minút 175°C -
pečenie -
ľahká obtiažnosť
Suroviny
| 180 g | pohánkovej múky |
| 100 g | mletého maku |
| 1 | kypriaci prášok |
| 1 | vajce |
| 1 | banán |
| 50 g | trstinového cukru |
| 1 | vanilkový cukor |
| 170 g | gréckeho bieleho jogurtu |
| 100 g | masla |
| 250 g | mäkkého hrudkového tvarohu |
| (1/2 ČL | kôry z bio citróna) |
| sezónne ovocie |
Postup prípravy
Ako bonus túto makovú bublaninu môžu jesť aj celiatici, je totiž bez lepku - z pohánkovej múky. Ak vám chuť pohánky prekáža, práve mak sa k nej skvelo hodí a prebije ju. :)
Na cesto v jednej mise vymixujeme vajce, banán cukor a jogurt. Pridáme rozpustené maslo a rozdrobený tvaroh. V inej nádobe premiešame maku s pohánkovou múkou, kypriacim práškom a štipkou soli. Môžeme pridať trošku strúhanej citrónovej kôry. Potom všetko spojíme tak, že vznikne husté cesto. Z dvoch bielkov vyšľaháme sneh a stierkou ho zapracujeme do cesta.
Cesto vylejeme do vymasteného a pohánkovou múkou vysypaného malého plechu alebo väčšej okrúhlej formy. Husto poukladáme rozpolené jahody a kúsky rebarbory alebo zvolíme iné ovocie - čerešne, ríbezle, maliny... Dáme piecť do vyhriatej rúry na 175° a pečieme asi 40 minút.
16. 6. 2023 9:39
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
zdravé recepty zdravé dezerty Vianoce Veľká noc vegan Valentín torta tart slaný koláč sirup recepty s kváskom raw pie párovanie s vínom nepečené dezerty nátierka muffiny lievance koláče bez vajec klasika kaša cheesecake Halloween džem dezerty do pohárika cupcakes cookies bez vajec bez múky bez mlieka bez lepku bez laktózy bez cukru bábovka
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk
