Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Domáca syrová pizza
Táto pizza je trochu netradičnou obmenou klasickej so štyrmi druhmi syra. Zmenu tam robia orechy, ktoré jej dodávajú akýsi X faktor. Podobnú sme videli v talianskom mestečku Bergamo, ale nekúpili sme si ju, asi sme sa rozhodli pre nejakú inú pochúťku. Pizza mi potom ešte dlho nevedela zísť z mysle a tak som ju urobila v sobotu na obed.
- 2 porcie
- 30 minút
- 12 minút 180°C
- pečenie
- stredná obtiažnosť
Suroviny
300 g | hladká múka |
1/2 ČL | kryštálový cukor |
1/2 ČL | soľ |
polovicu kocky droždia | |
1,5 dcl | vlažná voda |
1/2 dcl | olej |
1 strúč. | cesnak |
mozzarela | |
Niva alebo iný plesňový syr | |
eidam | |
parmezán | |
vylúpané vlašské orechy na posypanie |
Postup prípravy
Vo vlažnej vode rozdrobíme droždie, pridáme cukor a rozmiešame. Necháme nabobtnať. Do misy nasypeme múku, soľ, pridáme olej a rozpustené droždie. Zamiesime trochu lepkavé, ale vláčne cesto. Veľký plytký plech vymastíme a cesto rozvaľkáme na jeho rozmer. Utľapkáme ho, potrieme olejom s rozmiešaným cesnakom (hlavne okraje), poukladáme syry a vrch ozdobíme orechmi.
Cesto poslúži ako základ pre akúkoľvek pizzu a keď už ho budete miesiť a špiniť sa s ním, urobte aspoň dvojnásobnú dávku. Na svoju chvíľu si určite ochotne počká v mraziaku.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk