Hrnčekový čokoládový koláč

Bodaj by nechutil, keď doňho ide kopec cukru, Granka a čokolády! :)) Pre pokoj v duši som originálny recept trochu odľahčila (chýbajúci cukor som vykompenzovala lentilkami, ktoré milujú hádam všetky deti a navyše pekne vyzerajú) a keďže nemám malú hlbokú hranatú formu, dala som ho do tortovej. Finálny verdikt - chutil nielen najmladšej hosťke, ale aj nám velkáčom. Takže smelo do toho. 

S ručným šľahačom si rozšľaháme vajíčka, pridáme sypké suroviny a po každej jednej prešľaháme. Nakoniec vylejeme aj olej s mliekom a opäť prešľaháme. 

Formu vymastíme a vysypeme múkou, vylejeme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry. 

Uvaríme si meltu a keď je koláč hotový, rovnomerne ju nakvapkáme po celom povrchu. Po chvíľke ešte teplý koláčik potrieme džemom. 

Keď vychladne, pripravíme si ganache. V kastróli zohrejeme šľahačku a roztopíme v nej čokoládu. Polevou polejeme celý povrch koláča. Dáme do chladu stuhnúť na niekoľko hodín. Koláč je výborný s nesladenou šľahačkou.

Originálny recept nájdete TU.