Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Hrnčekový čokoládový koláč
Bola u nás návšteva s jedným kusom dieťaťa predškolského veku, takže experimenty som radšej nechala bokom a spravila som šunkové chlebíčky. Lenže čo ako dezert? Malá Dada má rada čokoládu a tak som na nete našla recept na jednoduchý čokoládový koláčik, ktorý vraj chutí všetkým deťom. :)
- 40 minút 180°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
1 hrn. | polohrubá múka |
1 hrn. | trstinový cukor (dala som menej) |
1 hrn. | Granko (dala som menej, zvyšok som doplnila kakaom a múkou) |
1 hrn. | olej (dala som len 2/3, zvyšok som doplnila mliekom) |
5 ks | vajce |
1 ks | kypriaci prášok do pečiva |
1/2 hrn. | uvarená melta (alebo káva, ak ho robíte pre dospelákov) |
džem (dala som čučoriedkový) | |
2 dl | smotana na šľahanie |
190 g | čokoláda na varenie (alebo horká plus nejaká iná) |
Postup prípravy
Bodaj by nechutil, keď doňho ide kopec cukru, Granka a čokolády! :)) Pre pokoj v duši som originálny recept trochu odľahčila (chýbajúci cukor som vykompenzovala lentilkami, ktoré milujú hádam všetky deti a navyše pekne vyzerajú) a keďže nemám malú hlbokú hranatú formu, dala som ho do tortovej. Finálny verdikt - chutil nielen najmladšej hosťke, ale aj nám velkáčom. Takže smelo do toho.
S ručným šľahačom si rozšľaháme vajíčka, pridáme sypké suroviny a po každej jednej prešľaháme. Nakoniec vylejeme aj olej s mliekom a opäť prešľaháme.
Formu vymastíme a vysypeme múkou, vylejeme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Uvaríme si meltu a keď je koláč hotový, rovnomerne ju nakvapkáme po celom povrchu. Po chvíľke ešte teplý koláčik potrieme džemom.
Keď vychladne, pripravíme si ganache. V kastróli zohrejeme šľahačku a roztopíme v nej čokoládu. Polevou polejeme celý povrch koláča. Dáme do chladu stuhnúť na niekoľko hodín. Koláč je výborný s nesladenou šľahačkou.
Originálny recept nájdete TU.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk