Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Skaramelizované kuracie kúsky

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

hydina ›

Kuracie prsia sa dajú pripraviť hádam na milión spôsobov, takže prečo nevyskúšať po každé nejakú inú verziu? Takto ich na obed pripravil môj muž a chutilo mi nielen preto, že to bolo z lásky. :) K tomu ryža, ktorú u nás doma varí zásadne on, a odporúčam aj nejaký dobrý zelený šalátik.

2 porcie
opekanie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

300 g	kuracie prsia
1 ks	cibuľa
1 ks	strúčik cesnaku
1-2 PL	trstinový cukor
	soľ
	olej
	sójová omáčka
	balsamico
	(sušená bazalka)

Postup prípravy

Mäso nakrájame na kúsky, osolíme a sprudka opražíme na oleji zo všetkých strán.

Potom mäso vyberieme a vo výpeku osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď je cibuľka zlatistá, vrátime mäso, ochutíme balsamicom, sójovou omáčkou, prípadne sušenou bazalkou, prikryjeme a dusíme do mäkka.

Odokryjeme, zosilníme oheň a mäso zasypeme cukrom. Miešame, kým neskaramelizuje.

26. 2. 2016 13:16

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Kuracie rýchlovky

Kuracia roláda s medvedím cesnakom

Kurací paprikáš s haluškami

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)