Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Dvojfarebná tvarohová bábovka
Keď raz budem mať deti, budem im vypekať koláče, tak ako vypekali moja mama a babka. Zatiaľ pečiem aspoň pre nás dvoch, ale musím sa krotiť, lebo hrozí, že si to zjem sama. Tomu môjmu stačí kúsok ku káve a je hotovo. Túto bábovku som mu pre istotu nabalila do roboty. Mimochodom, červený pás v strede je len potravinárske farbivo, aby bola veselšia. :)
- 20 minút
- 60 minút 150°C
- pečenie
- stredná obtiažnosť
Suroviny
250 g | tvaroh |
150 g | maslo |
4 ks | vajce |
250 g | práškový cukor |
350 g | múka |
2 dcl | mlieko |
1 ks | kypriaci prášok do pečiva |
červené potravinárske farbivo |
Postup prípravy
Žĺtky, zmäknuté maslo, tvaroh a cukor spolu rozmiešame do hladka. Pridáme múku, kypriaci prášok a prilievame mlieko. Nakoniec opatrne primiešame sneh z bielkov. Z cesta odoberieme tretinu a zamiešame do nej potravinárske farbivo. Ja kupujem práškové, majú ho v jednej "socíkovskej" drogérii. Ak chceme, môžeme pridať aj pár kvapiek rumu, griotky alebo citrónovej šťavy, aby pás v strede nielen inak vyzeral, ale aj chutil.
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme polovicu bieleho cesta a zarovnáme. Opatrne vylejeme červené cesto a opäť zarovnáme. Ukončíme zvyšným bielym cestom, zarovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ak sa nám zdá, že sa bábovka príliš pripeká, prikryjeme papierom na pečenie.
Tip: Pozor, bábovku vyklápame až po vychladnutí, aby sa nezlomila. Môžeme si pomôcť mokrou utiekrou, ktorou formu obalíme.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk