Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Bublanina s tvarohom a slivkami
Už ste si asi všimli, že sa pri koláčoch snažím o zdravšie verzie. Taká poriadna nadýchaná bublanina sa však veľmi oklamať nedá. :) Takže tentoraz klasika. A nenormálne dobrá. Najlepšia je s jahodami a druhá najlepšia s hocijakým iným ovocím. Takže ja som zužitkovala slivky (a trochu černíc), nazbierané počas kočíkovania. Už asi posledné...
- 35 minút 175°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
280 g | polohrubá múka |
150 g | trstinový cukor |
1 | vanilkový cukor |
1/2 | prášok do pečiva |
2 ks | vajce |
1,5 dl | mlieko |
1 dl | olej alebo rozpustené maslo |
250 g | tvaroh |
1 | vanilkový cukor |
2-3 PL | práškový cukor |
1 ČL | škorica |
slivky |
Postup prípravy
Špecialitkou tejto bublaniny sú ešte kopčeky tvarohu len tak voľne pohodené v ceste. Ak máte čas a chuť, tvarohom môžete naplniť aj zdobiace vrecko a nastriekať ho na cesto cik-cak.
Rozpis je na malý plech. Najskôr v robotovi vymiešame do krémova celé vajcia s cukrom. V mise si zvlášť zmiešame múku s práškom do pečiva. Sypké ingrediencie spojíme s vaječnou zmesou - premiešame ich metličkou. Postupne zapracujeme aj mlieko a olej alebo maslo.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Tvaroh vymiešame s cukrom a škoricou dohladka a lyžičkou robíme sem-tam kôpky. Pomedzi ne potom rozhádžeme ovocie. Inak tvaroh som skúšala jemný vo vaničke aj tučný hrudkovitý, ten som vymiešala so žĺtkom, pretože je dosť hustý. S oboma je bubloška super, ale ja som väčší fanúšik poctivého tučného v kocke. ;)
Dáme piecť do vyhriatej rúry a špáradlom skontrolujeme, či je bublanina aj v strede prepečená.
Verzia s jahodami
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk