Jablková výživa s čerešňami bez cukru

Jablká máme ešte od jesene, takže už sú zošúverené a nikto ich veľmi nechce jesť. Do výživy však poslúžia skvele. Postup je jednoduchý. Jablká očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Čerešne umyjeme a vykôstkujeme. Všetko dáme do hrnca, pridáme trošku vody, škoricu a prikryté dusíme. Keď už je ovocie mäkké, všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Ak sem-tam ostane väčší kúsok, nevadí. Ak by bola výživa príliš riedka, ešte povaríme odokryté, aby zhustla. Poháre so šróbovacími uzávermi dobre umyjeme a vysterilizujeme, resp. ja do nich len nalejem vriacu vodu, vypláchnem a rovnako postupujem aj s viečkami.

Vriacu výživu nalejeme do pohárikov povrch, dobre zatiahneme a otočíme hore dnom. Zabalíme do deky a necháme takto vychladnúť. Viečko musí "chytiť". Vychladnuté poukladáme do špajze. Vydržia dlho, aj keď mám otestovaných len niekoľko mesiacov. Potom sa zjedli. :)

Tip: Ak by sa nám výživy zdali predsa len trochu kyslé, počas varenia pridáme trochu kokosového či trstinového cukru. Namiesto čerešní môžeme použiť aj slivky či iné ovocie.