Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Zapekané lokše s tvarohom á la burek

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

bezmäsité ›

V rodine mojej mamy sa jedávali zemiakové lokše plnené tvarohom na slano. Zbožňovala som ich. Priznám sa, že u nás sú lokše niečo ako druhý chlieb, nesmú nikdy chýbať v mrazničke, či už doma robené, alebo kúpené od niekoho, kto ich tiež robil doma. :) Keď som minule vymýšľala rýchly obed, napadlo mi spraviť lokše na spôsob syrového bureku, ktorý milujem.

15 minút 180°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

5 ks	zemiaková lokša
250 g	mäkký hrudkovitý tvaroh
180 g	kyslá smotana
	soľ
1 ČL	kôpor (ideálne čerstvý, ja mám mrazený)
	vajce na potretie
	kúsok masla

Postup prípravy

Výsledok asi už tušíte. Bolo to nenormálne dobré, pritom určite viac fit ako spomínaný burek.

Toto množstvo je cca pre 2 osoby. Tvaroh vymiešame so smotanou, dochutíme soľou a kôprom. Ak nie ste fanúšikom kôpru, dá sa vynechať. Lokše naplníme tvarohovou plnkou, zrolujeme a nakrájame na menšie kusy. (Chcela som to urobiť v celku ako jeden dlhý závin, ale s lokšami sa trochu horšie pracuje. Nabudúce ich skúsim vopred zohriať, príp. namastiť, potom by to malo ísť ľahšie.) Poukladáme do vymastenej zapekacej nádoby tesne vedľa seba. Potrieme rozšľahaným vajcom, môžeme pridať aj plátok masla, a šupneme do vyhriatej rúry. Zapečieme na 180° cca 15 minút, ku koncu som na chvíľku hodila funkciu gril.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Katy B. z Môžeš sa vydávať! (@mozessavydavat.sk)

13. 11. 2020 18:05

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Špenátovo-tvarohové lasagne v jogurte

Quiche s medvedím cesnakom

Špenátová štrúdľa

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)