Sezamové raw guľky

Datle som najskôr odkôstkovala a namočila do vody, aby trochu zmäkli. Potom som vodu zliala a k datlom pridala ostatné ingrediencie. Namiesto orechov som použila drvinu z výroby domáceho mandľovo-lieskovcového mlieka. Vy však pokojne použite kombináciu akýchkoľvek mletých orechov, prípadne semienok či vločiek. K sezamu sa perfektne hodí med a kokos to celé už len zjemní. Všetko som rozmixovala tyčovým mixérom, ale dá sa aj takým tým uzatvárateľným sekacím. Vznikla lepkavá hmota, z ktorej som rukami gúľala malé guľky (keďže sú dosť sýte, naozaj robte radšej menšie). Z tohto množstva ich vyjde 15 až 18. Guľôčky som obalila v sezame a kokose. Dala som stuhnúť do chladničky, kde ich aj skladujem v uzatvárateľnej nádobe a pribežne vyjedám.