Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Párty nátierky
A tak sme mali s babami rozlúčku so slobodou. S mojou. :) Nielenže sa môžem vydávať, ale sa aj budem, už onedlho. Ale späť k rozlúčke. Okrem výborných mrkvovo-orechových muffinov od kamošky Petry (recept si vypýtam), šalátikov, slaných slimáčikov či melónovo-prosciuttových jednohubiek sme mali aj takéto nátierky.
- bez tep. úpravy
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
Sú vypísané v texte. |
Postup prípravy
Na párty je to naozaj vďačné jedlo, lebo každý si môže vybrať svojho favorita a môžete ich jesť s pečivom, tortilami, alebo len zeleninkou.
Okrem starého známeho hummusu som robila ešte tieto:
:: BRYNDZOVÁ
Klasika, ktorú doma robí asi každý. Bryndzu rozmiešame so zmäknutým maslom a/ alebo cream cheesom, tvarohom či ricottou. Bryndza sama o sebe je dosť výrazná, preto ju treba zjemniť, ale mala by tvoriť aspoň polovicu obsahu, aby tam bola cítiť. Ideálne dve tretiny. Vmiešame nadrobno pokrájanú šalotku alebo cibuľu a mletú červenú papriku. Soliť asi nebude treba, jedine že by bolo. :)
:: HRÁŠKOVÁ
Trochu netradičná chuť, ale zase príjemné oživenie. Mrazený hrášok necháme roztopiť a odkvapkať v sitku. Na 300 g pridáme 200 g ricotty, strúčik cesnaku, mleté čeirne korenie, soľ a 1 až 2 lyžice citrónovej šťavy. Rozmixujeme ponorným mixérom a prípadne dochutíme mätou.
:: BAKLAŽÁNOVÁ
Vhodná aj pre vegánov a musím povedať, že babám chutila asi najviac. Dva baklažány ošúpeme, vydlabeme a nakrájame na kúsky. Osolíme, zamiešame a necháme "vypotiť". Po pár minútach papierovým obrúskom šťavu odsajeme, aby sme ich zbavili horkosti.
Potom ich osmažíme na cibuľke a olivovom oleji. Keď sú mäkké, pridáme jednu nakrájanú paradajku, prikryjeme a chvíľu podusíme. Dochutíme prelisovaným cesnakom, zopár kvapkami citrónovej šťavy a niečím pikantným, napríklad pálivou paprikou. Ale nie veľa. Prebytočnú vodu zlejeme a rozmixujeme.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk