Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Polievka z medvedieho cesnaku
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde, a tak sme si na bicykloch vyšli do lesa. O pár minút sme mali "nakúp" vybavený a mohla vzniknúť táto výborná polievka.
- varenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
3 hrste | medvedí cesnak |
1 ks | cibuľa |
olej | |
kúsok masla | |
vývar alebo bujón | |
2 dcl | plnotučné mlieko |
1 PL | múka |
soľ | |
mleté čierne korenie | |
čili | |
krutóny |
Postup prípravy
Medvedí cesnak umyjeme a pokrájame. Cibuľu nasekáme na kocky, trošku posolíme a osmažíme na oleji a masle. Pridáme aj cesnak a restujeme ďalej. Po chvíli zalejeme asi pollitrom vývaru alebo zeleninového bujónu rozpusteného vo vode. Dochutíme korením a necháme zovrieť. Zahustíme smotanou, alebo mliekom, v ktorom sme rozmiešali trochu múky. Opäť necháme zovrieť a na záver polievku rozmixujeme. Podávame s kockami nasucho opečeného chlebíka alebo krutónmi.
Takto vyzerá rastlinka...
...a takto sa dusí v hrnci.
Páči sa ti recept?
Komentáre
Pridať komentár
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk