Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Špenátové muffiny s nivou
Kombinácia špenát - vajce - syr - cesnak nie je nič nové, ale vo forme muffinov je to zase príjemná zmena. A neverili by ste, ale stále je dosť tých, čo si myslia, že mafiny môžu byť jedine sladké. Tak ich vyveďte z omylu. Ideál na chaty, letné grilovačky či len tak na raňajky.
- 30 minút 190°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
320 g | hladká múka |
250 g | čerstvý špenát |
250 g | kyslá smotana |
7 PL | olej |
100 g | niva |
2 ks | vajce |
soľ | |
mleté čierne korenie | |
1 PL | kypriaci prášok do pečiva |
2 | strúčik cesnaku |
Postup prípravy
Hlavne ak máte doma čerstvý listový špenát. Ale pokojne dajte aj mrazený, nič sa nestane, rovnako nič nepokazíte pridaním opečenej slaninky či nahradením nivy iným slaným syrom.
Špenát umyjeme, usušíme a opražíme ho na troche oleja a nakrájanom cesnaku. Stačí chvíľku, kým stratí objem. Potom prebytočnú vou zlejeme a necháme vychladnúť.
Ako je zvykom pri mafinoch, zvlášť si zmiešame sypké a tekuté suroviny. Obe časti spojíme a pridáme nasekaný špenát. Naložíme do košíčkov, asi do dvoch tretín. Na vrch každého rozdrobíme trochu nivy a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk