Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Cícerové cookies bez lepku a laktózy
A ešte bez rôznych ďalších vecí, ktoré v koláčoch automaticky očakávate. :) Napríklad bez vajec. Cukor tiež môžete nahradiť rôznymi inými sladidlami, dokonca aj úplne vynechať. Stále to bude jedlé. Neveríte? :)
- 18 minút 170°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
0,5 l | uvarený cícer |
2 ks | banán |
3 PL | kokosový olej |
4 PL | trstinový cukor |
5 PL | strúhaný kokos |
1 ČL | kypriaci prášok do pečiva |
50 g | čokoládové dropsy |
(kakao) |
Postup prípravy
Ale teraz vážne. Úplne bez cukru, kakaa a čokolády som ich pripravila našej 20 a pol mesačnej papkáčke. Cícer jedáva v rôznych formách, ale na takomto koláčiku si veľmi pochutila, keďže má ešte nepokazené chute a bol jej sladký až-až. Pre nás ostatných odporúčam prisladiť. ;) Banán, kokos a čokoláda chuť cíceru na totálku prekryjú, no ostane vláčna konzistencia.
Cícer, samozrejme, večer vopred namočíme do vody, na druhý deň vodu zlejeme a varíme ho do mäkka, čo trvá asi dve hodiny. Keďže nemám tlakový hrniec, tak varím cícer radšej vo väčšom množstve a časť z neho dám zamraziť. Potom už len odsýpam. :)
Do receptu použijeme skôr menšie banány, aby nebolo cesto príliš riedke. Kokosový olej môžeme nahradiť mandľovým maslom alebo aj obyčajným, ak ste OK s mliečnymi výrobkami. Príprava je jednoduchá - všetky suroviny okrem dropsov a možno kokosu zmixujeme dokopy. Potom ručne vmiešame kokos tak, aby bola konzistencia plastelínová, možno trolinku redšia. Nakoniec vmiešame väčšinu dropsov (pokojne nahraďte nasekanou horkou čokoládou) a časť cesta môžeme ofarbiť kakaom, aby sme získali dva druhy koláčikov.
Na plechu vyloženom papierom na pečenie tvarujeme malé placky a na vrch ešte povtláčame zvyšné čokoládky, aby boli rovnomerne ozdobené. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Mali by byť zvonka pevné a vo vnútri trochu mäkké.
Necháme ich vychladnúť na mriežke.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk