Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Hruškové muffiny s karobom

mozessavydavat.sk ›

pre deti ›

Toto je skvelá kombinácia chutí a ak použijete naozaj zrelé ovocie, koláčiky sa zaobídu úplne bez cukru či iného sladidla. Recept je pre trošku väčšie deti, cca od 2 rokov. Vlašské orechy ani karob sa totiž skôr veľmi neodporúčajú. Pre menšie deti stačí nahradiť vlašáky mandľami a karob vynechať, rovnako aj perníkové korenie. Veď aj tak, čím mladšie dieťa, tým jednoduchšie chute obľubuje. :)

30 minút 160°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

190 g	hladká špaldová múka
60 g	mleté orechy alebo mandle
2 ks	vajce
200 g	hustý biely jogurt
1	menší zrelý banán
2 ks	menšia hruška (alebo 1 veľká)
0,6 dl	rozpustené ghí
1	kypriaci prášok s vínnym kameňom
1 ČL	perníkové korenie
(3 ČL	datlová pasta)

Postup prípravy

Zvlášť si zmiešame sypké ingrediencie a zvlášť tekuté. Čiže celé vajcia, rozpustené ghí alebo maslo, banán a jogurt vymixujeme ponorným mixérom. (Hrušky si zatiaľ dáme bokom.) So sypkou časťou premiešame metličkou. Hrušky olúpeme a najemno nastrúhame do cesta. Jednu necelú hrušku si odložíme bokom.

Do plechu na muffiny ukladáme silikónové košíčky a do každého dáme lyžicu cesta. Posypeme kúskami hrušiek, pridáme cesto až kým nebude košíček plný tak do 3/4-tín a vrch môžeme opäť posypať troškou hrušiek. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Zvonku majú byť pevné, vovnútri trochu vláčne.

Vždy menšiu časť cesta trochu dosladím a vznikne tak pár mufiniek aj pre nás, ale ja v pohode zjem aj tie bez cukru. Asi nemusím hovoriť, že malá sa za nimi ide potrhať.

27. 10. 2018 18:43

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Pohánka s cviklou

Cuketovo-luskové lečo

Cícerovo-banánový dezert

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov