Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Kuracie prsia so šampiňónmi a mozzarelou
Tento ľahký farebný obedík vznikol z toho, čo sme našli v chladničke. Obzvlášť hrdá som na zemiaky, ktoré v takejto forme dostanú hneď iný rozmer. Nedáme na ne dopustiť, hoci sme ryžofili. :)
- varenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
400 g | kuracie prsia |
1 ks | vajce |
1 PL | maizena |
2 PL | olej |
soľ | |
mleté čierne korenie | |
grilovacie korenie | |
1 ks | mozzarela |
4 ks | šampiňóny |
1 ks | cibuľa |
1/2 ks | cibuľa |
1 ks | malý pór |
300 g | zemiaky |
maslo | |
soľ |
Postup prípravy
Kuracie mäso umyjeme, osušíme, trošku naklepeme a hodíme do marinády z vajca, maizeny, oleja, soli a korenín. Necháme ho tam ideálne do ďalšieho dňa.
Šampiňóny nakrájame a opražíme ich na cibuľke. (Ak nemáme čerstvé, môžeme použiť aj z konzervy.) Osolíme. Vyberieme ich z panvice a odložíme bokom. Rezne opečieme na panvici z oboch strán, poukladáme na ne kôpky šampiňónov a prikryjeme plátkami mozzarely. Zakryjeme pokrievkou a zapečieme, kým sa syr roztečie.
Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Potom ich nakrájame nadrobno a osmažíme na masle, pokrájanej cibuli a póre. Trošku osolíme a plníme do misky alebo pohára. Vyklopíme na taniere a už len podávame.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk