Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Pepermintové brownies
Toto je niečo pre totálnych čokoholikov a buďte si istí, že vám dodajú energiu nielen na celé dopoludnie, ako sľubujú keksíky z reklamy, ale na celý deň. No...diétne zrovna nie sú, ale nikto vám nekáže zjesť pol plechu (a ani keby ste chceli, sa to nedá) a ako hovorí iná reklama - keď mám chuť na sladké, tak si vyberám. Táto božská chuť za to stojí! :)
- 35 minút
- pečenie
- stredná obtiažnosť
Suroviny
200 g | horká čokoláda alebo čokoláda na varenie |
200 g | maslo |
4 ks | vajce |
50 g | kakao |
250 g | trstinový cukor (alebo obyčajný) |
100 g | hladká múka |
120 g | čokoládky After Eight |
Postup prípravy
Dávnejšie som robila brownies s kúskami pepermintiek podľa jednej foodblogerky, ale na môj vkus boli až príliš mazľavé. Také síce brownies majú byť, ale tento prispôsobený recept z Apetitu je super v tom, že trochu viac pripomínajú štruktúru klasického koláča.
Do základného receptu môžete pridať kúsky čokolády, pomarančovú kôru, alebo čokoľvek vás napadne. Ja som mala doma After Eight čokoládky, ktoré nám samy o sebe až tak nechutia, ale koláčikom dodali štvrtý rozmer. Mňam!
Začneme tým, že predhrejeme rúru na 180 stupňov, ak máme teplovzdušnú, stačí na 160. Menšiu koláčovú formu vyložíme papierom na pečenie. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo, miešame kým zmes nie je hladká a necháme vychladnúť. Vajcia rozšľaháme s cukrom do biela a opatrne spojíme s čokoládovou zmesou. Preosejeme múku a kakao a jemne vmiešame. Nakoniec pridáme After Eight nasekané na malé kúsky.
Vylejeme do plechu, zarovnáme a dáme piecť do rúry, kým povrch nebude vyzerať ako tento na fotke. Koláčiky majú byť vo vnútri mokré, lebo do nich ide minimum múky, takže sa neľakajte. Krájať sa majú až úplne vychladnuté. Ja ich niekedy dávam aj do chladničky.
Skladujeme v uzavretej nádobe a podávame studené alebo zohriate s kopčekom vanilkovej či mätovej zmrzliny.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk