Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Punčový rez v poháriku
Máte radi punčák? Ja milujem punčovú chuť, ale samotné punčové rezy mi až tak veľa nehovoria. Chýba mi v nich nejaký krém. A s touto myšlienkou vznikli aj jednoduché a chuťovo geniálne punčové poháriky s malinami. Netreba nič krájať, stačí vziať lyžičku a vychutnávať si jednotlivé vrstvy.
- varenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
2 | vajcia |
2 PL | cukru |
2 PL | polohrubej múky |
1 ČL | kypriaceho prášku do pečiva |
štipka soli | |
1 dl | vody |
2 PL | cukru |
4 PL | citrónovej šťavy |
½ ČL | Aróma Punč Dr. Oetker |
1 bal. | Dr. Oetker Puding aróma Punč |
500 ml | mlieka |
2 – 3 PL | cukru |
240 g | malín |
2 bal. | vanilínový cukor |
2 – 3 PL | vody |
2 PL | Zlatého klasu |
Postup prípravy
„Najťažšie“ na tomto dezerte je upiecť piškótové cesto a úvodzovky dávam preto, že aj to je vlastne
veľmi easy. Ak by vám piškót až tak stopercentne nevyšiel, nič to – budete ho predsa trhať.
Z tohto množstva urobíte 3 až 5 porcií.
Najskôr upečieme piškót. Žĺtky vyšľaháme s cukrom na hustú svetložltú hmotu. Zapracujeme múku s kypr. práškom a nakoniec aj tuhý sneh z bielkov a štipky soli. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie, vylejeme cesto a rozotrieme. Dáme piecť na 180° asi na 20 min. Hotový piškót natrháme alebo rozsekáme v sekáčiku.
Suroviny na rozvar privedieme do varu. Odstavíme a keď trochu vychladne, polejeme ním natrhaný korpus. Polovicu cesta dáme na dno pohárikov a utlačíme.
Nasleduje malinová vrstva – maliny, ktoré sme povarili s cukrom a trochou vody a keď už boli takmer kašovité, zahustili sme Zlatým klasom. Polovicu malinovej hmoty navrstvíme na piškótovú vrstvu, druhú polovicu si odložíme. Poháriky dáme zachladiť, aby vrch stuhol.
Uvaríme si puding z polovice ingrediencií a nalejeme ho rovnomerne na maliny. Dáme zachladiť, nasleduje druhá časť korpusu, zvyšok malín, chladenie a druhá časť pudingu. Nakoniec poháriky ozdobíme a môžeme podávať.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk