Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Makovo-vanilkový koláč s mandľami
Kašľať na bodkované zuby - nech žije mak a hlavne teraz v zime ho môžeme! V tomto koláčiku sa jeho chuť snúbi s jemnosťou vanilky a výraznosťou mandlí. A dá sa urobiť aj formou kapkejkov. :)
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
4 ks | vajce |
6 PL | voda |
4 dl | kryštálový cukor |
4 dl | hladká múka |
4 dl | celý mak |
2 ČL | kypriaci prášok do pečiva |
3 ks | žĺtok |
1/2 l | mlieko |
1 ks | Zlatý klas |
150 g | cukor múčka |
1 ks | vanilkový cukor |
300 g | maslo |
100 g | mandľové lupienky |
Postup prípravy
Zabudla som sa vám pochváliť, že už máme mlynček na mak (v tomto recepte sme ho ešte nemali). Ale aj tak sú situácie, kedy je človek darebný, alebo len nemá čas, a tak dobre poslúži aj mak nemletý.
Najskôr treba ušľahať žĺtky s cukrom, po troche pridávať vodu, aby vznikol hustý krém. Múku zmiešame s kypriacim práškom a makom, pridáme k žĺtkovej zmesi a na záver jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Menší hlboký plech vyložíme papierom na pečenie. Potom vylejeme a rozotrieme cesto. Upečieme a necháme vychladnúť.
Medzitým si urobíme krém tak, že tri žĺtky rozšľaháme v mlieku, pridáme vanilkový cukor a zlatý klas a za stáleho miešania uvaríme. Necháme vychladnúť a potom vmiešame maslo a práškový cukor.
Cesto prerežeme, naplníme krémom a potrieme ním aj vrch. Kto chce mať koláč šťavnatejší, môže dať pod krém ešte vrstvu džemu.
Nakoniec posypeme mandľami, prípadne aj strúhanou čokoládou, nech "nežereme". Krásny zasnežený deň želáme! <3
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk