Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Maslové keksy
Minulé Vianoce som dostala od kamarátky vianočné razítka na sušienky a teraz nastal ten správny čas využiť ich. Napiekla som keksíky, zabalila do celofánu a vznikli hand-made Mikulášske sladkosti pre rodinku. :)
- 13 minút 150°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
250 g | maslo |
250 g | hladká múka |
125 g | jedlý škrob (solamyl, gustin a pod.) |
1 ks | vajce |
2 PL | šľahačková smotana |
2 ks | vanilkový cukor |
110 g | práškový cukor |
1/2 | kypriaci prášok do pečiva |
(kakao) | |
(2 ČL | citrónová šťava) |
Postup prípravy
K razítkam bol pribalený aj základný recept, tak som na prvýkrát vychádzala viac-menej z neho. Akurát som do jednej tretiny cesta pridala citrónovú šťavu a do druhej kako.
Maslo necháme dobre zmäknúť a vymiešame ho s cukrami, smotanou a vajíčkom. Sypké suroviny zmiešame dokopy a jemne ich zapracujeme do maslovej zmesi. Keď je ako-tak kompaktná, preložíme ju na dosku a cesto dobre zmiesime rukami. Zabalíme do fólie a dáme asi na hodinku do chladničky. Cesto si však môžeme zarobiť aj deň vopred.
Rozvaľkáme ho na tenší plát (asi 3-4 mm), pričom sa snažíme o rovnomernosť. Vykrajujeme kolieska a otláčame na ne vybraný vzor.
Ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 12 až 15 minút, alebo kým nezačnú po okrajoch tmavnúť. Vlastne vtedy je už zle. :) Osvedčila sa mi skôr nižšia teplota, aby boli sušienky prepečené, ale pekne svetlé. (Pri kakaových je výhoda, že prípadné tmavšie okraje zaniknú. :)) )
Vyberieme, necháme vychladnúť a môžeme baliť. Alebo chrúmať k šálke čaju.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk