Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Quinoa kaša s čokoládou
Priznám sa, quinou nejako extra neobľubujem, vlastne ju oproti ostatným obilninám (aj keď toto je pseudoobilnina) celkom dosť ignorujem. Faktom však je, že je veľmi zdravá, preto som sa rozhodla vziať ju na milosť a aspoň raz za čas ju pripraviť v slanej či sladkej verzii. A už teraz mám favorita!
- 2 porcie
- 18 minút
- varenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
1,5 dl | quinoa |
4 dl | rastlinné mlieko |
1 PL | kakao |
20 g | horká čokoláda |
1/2 PL | kokosový cukor |
1 ČL | cejlónska škorica |
mletá vanilka | |
+ | |
1 | banán |
kúsky horkej čokolády a mandlí | |
drobné ovocie | |
mandľové alebo arašidové maslo |
Postup prípravy
Všetko s čokoládou je dobré, súhlasíte? ;) Ak aj nie, tak quinoa s čokoládou je dobrá, dokonca mega dobrá. Tak dobrá, že sme mali až gule za ušami, ako nám chutila. Urobila som maximum, aby som typickú chuť quinoy prebila prísadami v kaši a podarilo sa! Ak vám však práve táto typická chuť vyhovuje, môžete časť ingrediencií vynechať. ;)
Quinou na noc namočíme do vody (nie je to nevyhnuté, ale ja tak namáčam všetko kvôli lepšej stráviteľnosti). Ráno vodu vylejeme a pridáme k nej rastlinné mlieko, ja som mala ozaj lahodné mandľovo-kokosové. Voľba je na vás. Pridáme aj kakao, cukor a môžeme dochutiť vanilkou a škoricou. Na miernom ohni varíme, až kým quinoa nezmäkne a nevznikne nám kaša. Mala by byť vraj al dente, no ja preferujem rozvarenejšiu verziu. Ak treba, zriedime ešte mliekom alebo vodou.
Do uvarenej kaše nalámeme čokoládu a premiešame, aby sa rozpustila. Naložíme do misiek a ozdobíme tým, čo máme radi. U mňa k čokoške jednoznačne banán a arašidové maslo. <3 Tak dajte vedieť, ako vám chutila.
...
Dobrá je aj táto verzia kaše z quinoy, s mrkvou, mandľami a mandarínkou.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk