Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Fazuľové lečo
Lečo s fazuľou a lokšou alebo "slovenská" verzia chilli con carne? Hlavne že to chutí super a že som opäť minula nejakú časť našej úrody, ktorú bolo treba minúť. Okrem paradajok a paprík aj fazuľu. Ani neviem čo je to za odrodu, ale poviem vám, človek si hneď viac váži aj takéto jedlo, keď si spomenie, koľko dielov seriálu trvalo vylúpanie fazule zo strukov. :D (A ďalšie na rade sú orechy, ale o tom inokedy.)
- 2 porcie
- varenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
1 | cibuľa |
1 | strúčik cesnaku |
6 ks | rajčina |
3 ks | paprika |
1 šál. | uvarená fazuľa |
soľ | |
3 PL | olej |
1 PL | mletá sladká paprika |
štipka mletého čili | |
0,5 dl | domáca paprikovo-paradajková nátierka/ kečup/ ajvar/ pretlak |
Postup prípravy
Varila som s cieľom nakŕmiť rodinu, nie dať to na blog, cvakla som len narýchlo a už vôbec nič som si nezapisovala, ale pri takomto jedle to ani netreba. Treba len ochutnávať a improvizovať. ;)
Na oleji som opražila cibuľu a cesnak, keď bola sklovitá, posolila som a pridala mletú papriku aj čili. Len rýchlo premiešať a šup trochu trnavskej nátierky (ak nemáte, tak pretlak, kečup atď.) Na rade boli nakrájané papriky. Tie som orestovala a po chvíli som pridala aj nakrájané oblanšírované rajčiny. Prikryté som dusila a keď už bolo lečo takmer hotové, pridala som aj uvarenú fazuľu. (Treba ju namočiť na celú noc, uvariť do mäkka a prepláchnuť aj po uvarení.) Nechala som prebublať a ešte doladila chute. Mužovi chutilo veľmi, dokonca ani klobásku v ňom nehľadal.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk