Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Mandľové linecké vajíčka
Ak chcete na Veľkú noc upiecť niečo jednoduché, trváce a zároveň efektné, nebojte sa siahnuť po lineckých. Len im treba dodať trochu veľkonočného puncu. ;) Tieto sú navyše zdravšie, lebo obsahujú mleté mandle a špaldovú múku.
- 10 minút 175°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
210 g | biela hladká špaldová múka |
100 g | mandľová múka |
1 | vanilkový cukor |
50 g | práškový cukor |
2 ks | žĺtok |
200 g | maslo |
marhuľový džem | |
práškový cukor na posypanie |
Postup prípravy
Vychádzala som z receptu na klasické linecké koláčiky, ktorý nájdete tu. Akurát tento veľkonočný recept je z dvojtretinovej dávky a zmenila som zloženie sypkých surovín. Postup je rovnaký. Zmäknuté maslo a žĺtky zmiesime rukami so sypkými surovinami, ktoré vopred premiešame spolu. Vznikne nám pružné cesto, ktoré dáme stuhnúť do chladničky asi na dve hodiny. Potom rozvaľkáme a vykrajujeme.
Ak nemáte formičku vajíčka, stačí vziať kruh a rukami ho stlačiť. Tak vznikla aj táto moja. :) Pečieme, kým sa nezačnú sfarbovať. Pozor hlavne na tie kúsky s dierou, keďže tie sa upečú o niečo skôr. Necháme vychladnúť na mriežke. Vajíčka s dierou poukladáme vedľa seba a cez sitko hojne pocukrujeme práškovým cukrom. Cesto je menej sladké, preto sa táto posýpka v chuti stratí. Vrchy a spodky zlepujeme v mojom prípade s marhuľovým džemom. Nič podobnejšie žltej som nemala, ale ak máte radi lemon curd, pokojne ho použite a budete mať žlté vajíčka. :)
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk