Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Vegan cviklový brownie s ríbezľovou polevou
Cviklový brownie som už robila a bol výborný, ale tentoraz som chcela vyskúšať vegan verziu. Nakoniec vyšiel koláčik, ktorý je nielen vegan, ale prakticky aj bez tuku, navyše čokoládový aj bez čokolády. Na vrchu je poliaty kyselkavou polevou z čiernych ríbezlí z našej záhrady. Všetci mňamkali, tak vám pridávam recept. :)
- 25 minút 175°C
- pečenie
- ľahká obtiažnosť
Suroviny
230 g | uvarená cvikla |
150 g | ovsené mlieko |
150 ml | datlový sirup (prípadne agáve alebo javorový sirup) |
80 g | hladká špaldová múka |
20 g | Holandské kakao |
1 PL | Zlatý klas |
2 ČL | jablkový ocot |
1 ČL | vanilkový extrakt |
1 ČL | kypriaci prášok |
½ ČL | sóda bikarbóna |
½ ČL | škorica |
štipka soli | |
250 g | čierne ríbezle |
100 ml | voda |
1,5 PL | Zlatý klas |
2 | vanilkový cukor |
2 PL | trstinový cukor |
Postup prípravy
Do mlieka prilejeme ocot a necháme chvíľu postáť. Uvarenú cviklu olúpeme, nakrájame na menšie kúsky a spolu s mliekom, datlovým sirupom a vanilkovým extraktom rozmixujeme do hladka. V inej nádobe zvlášť premiešame sypké suroviny a potom všetko spojíme. Malý plech vyložíme papierom na pečenie, cesto vylejeme a urovnáme. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 175 °, kým koláč nie je pevný na dotyk, čo by malo trvať cca 25 minút.
Ríbezle rozvaríme spolu s vodou a cukrom. Prepasírujeme cez sitko a metličkou vmiešame Zlatý klas rozmiešaný v troške vody. Minútu povaríme, vylejeme na koláč, rozotrieme a dáme do chladničky stuhnúť.
Páči sa ti recept?
Recepty z kategórie
Recepty
O mne
Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.
Verím, že bude aj vám. ;)
Sleduj Instagram
Rcepty z kategórie...
Čítali ste?
Bude sa vám páčiť
© 2013 - 2024 mozessavydavat.sk | kontakt | mapa webu | partneri | spolupráca | rss
tvorba web stránok bohacek.sk